Cách làm bánh bao hấp hình chú lợn cực dễ để tặng những người thân yêu trong gia đình

cách làm bánh bao hình con heo

Theo phong tục của người Việt Nam cứ vào mùa trung thu thì cả nhà thường quây quần lại với nhau bên bàn tiệc gia đình với những món ăn đơn giản trao nhau lời chúc têt trung thu vui vẻ. Nhưng năm nay thay vì bánh trung thu bạn muốn đổi một món tráng miệng đơn giản hơn. Vậy sao bạn không cùng hội quán ẩm thực chuẩn bị món bánh bao hấp hình chú lợn cực dễ thương để tặng người thân nhé.

cách làm bánh bao hình con heo

Nguyên liệu:

  • 180g bột mì.
  • 2g men nở.
  • 1g bột màu thực phẩm.
  • Mè đen.
  • Nhân đậu đỏ mua sẵn.

Cách làm:

Bước 1: Hòa tan men nở, đường với nước ấm để khoảng 5 phút cho men hoạt động.

cách làm bánh bao hình con heo

Bước 2: Cho bột mì,  men nở vào tô trôn lại, rồi dùng tay nhào đến khi bột quyện lại thành một khối mềm mịn.

cách làm bánh bao hình con heo

Bước 3: Lấy một phần nhỏ của bột trộn màu thực phẩm đỏ vào. Rồi dùng khăn ấm phủ lên 2 phần bột chờ đến khi bột nở gấp đôi là được bạn nhé.

cách làm bánh bao hình con heo

Bước 4: Khi ủ xong bạn lấy bột trắng ra chia thành những phần bằng nhau rồi. Còn bột đỏ thì bạn nặn thành hình mũi và tai heo.

cách làm bánh bao hình con heo

Bước 5: Ấn những phần bột trắng vừa chia thành những miếng dẹp mỏng  rồi cho nhân đậu đỏ đã mua vào giữa và gói lại.

cách làm bánh bao hình con heo

Bước 6: Vo tròn phần bột trắng vừa gói, sau đó dán mũi và tai heo lên trên.

cách làm bánh bao hình con heo

Bước 7: Đặt bánh lên những miếng giấy thấm dầu đã cắt sẵn. Xếp bánh vào nồi và hấp thôi nào.

cách làm bánh bao hình con heo

Bước 8: Gắp bánh ra dĩa vàrồi ta cùng thưởng thức.

cách làm bánh bao hình con heo

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *