Cách làm bánh bao hình vỏ sò thơm ngon đơn giản mà thanh đạm cho bữa sáng

cách làm bánh bao hấp hình vỏ sò

Bánh bao hấp hình vỏ sò bạn đã thử chưa nào? Vị bánh bao mềm mềm thơm thơm hương vị thanh đạm cách làm vô cùn đơn giản mà kiểu dáng thì cực kì bắt mắt sẽ khiến bạn thích ngay từ lần đầu tiên nếm thử cho mà xem. Vậy bạn còn chờ gì mà không cùng hội quán ẩm thực chúng tôi vào bếp ngay với cách làm bánh bao hình vỏ sò thơm ngon đơn giản mà thanh đam cho cả nhà bữa sáng ngày lạnh nào. Cùng đi chợ thôi.

cách làm bánh bao hấp hình vỏ sò

Nguyên liệu:

  • 400gr bột mì
  • 8gr men nở
  • 30gr đường
  • 250ml nước ấm

Cách làm:

Bước 1: Pha men nở, đường với nước ấm. Để hỗn hợp vừa pha khoảng 5 phút để men nở hoạt động.

cách làm bánh bao hấp hình vỏ sòBước 2: Cho bột mì, men nở vừa pha vào tô trộn đều rồi dùng tay hào thật kĩ để hỗn hợp quyện lại thành một khối mền mịn.

cách làm bánh bao hấp hình vỏ sòBước 3: Dùng giấy bọc thức ăn bọc bột lại, ủ đến khi bột nở gấp đôi thì bạn lấy bột ra và nhào sơ lại nhé.

cách làm bánh bao hấp hình vỏ sò

Bước 4: Chia hỗn hợp bột vừa ủ ra từng phần vo tròn như hình quả trứng rồi dùng cán, cán nhẹ cho phần bột dẹp ra.

cách làm bánh bao hấp hình vỏ sòBước 5: Bạn gập đôi miếng bột vừa cán.

cách làm bánh bao hấp hình vỏ sòGiờ thì dùng dao khứa 2 đường ngắn ở nếp gập của miếng bột.Cắt phần rìa ra và chỉnh lại một chút vậy là bạn đã có hình vỏ sò rồi.

cách làm bánh bao hấp hình vỏ sòBước 6: Bôi một chút dầu ăn lên dao, rồi dùng da cứa cho giống đường ghen của vỏ sò. ( như trong hình nhé)

cách làm bánh bao hấp hình vỏ sòBước 7: Để bánh vừa hoàn thành trong 30 phút rồi xếp bánh vào nồi hấp thôi nào.

cách làm bánh bao hấp hình vỏ sòBước 8: Gắp bánh ra dĩa và ta cùng thưởng thức thôi.

cách làm bánh bao hấp hình vỏ sòVậy là món bánh bao hình vỏ sò thơm ngon độc đáo của chúng ta đã hoàn thành rồi. Chỉ cần một chút khéo tay một chút kiên nhẫn thôi các bạn ạ. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp ngay. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *