Cách làm bánh bao xoắn thơm ngon dễ thương cho món tráng miệng của gia đình

cách làm bánh bao xoắn

Bánh bao xoắn bạn đã thử chưa nào? Với hình dạng độc đáo bắt mắt vị béo béo mền mền của lớp bánh hòa quyện với lớp bơ đậu phộng thơm ngon tao nên một món ăn vô cùng ngon và đẹp. Nếu bạn tò mò món biết công thức làm món bánh vừa ngon vừa đẹp này hãy đến với hội quán ẩm thực chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách làm bánh bao xoắn thơm ngon dễ thương cho bữa tráng miệng gia đình. Cùng làm với chúng tôi nhé.

cách làm bánh bao xoắn

Nguyên liệu:

  • 200g bột mỳ
  • Đường.
  • Ít muối.
  • 4g men nở.
  • 1 thìa dầu ăn.
  • Bơ đậu phộng.

Cách làm:

Bước 1: Hòa tan nem nở, dầu ăn, đường với nước ấm, để khoảng 5 phút rồi bạn cho bột mì, muối vào tô men nở trộn đều. Dùng tay bột đến khi bột quyện thành một khối mềm mịn không dính tay.

cách làm bánh bao xoắn

Bước 2: Lấy khăn ấm phủ lên to bột vừa nhào để vào chỗ thoáng mát đến khi bột nở ra gấp đôi thì bạn nhào sơ lại rồi cán dẹp.

cách làm bánh bao xoắn

Bước 3: Phết một lớp bơ đậu phộng lên phần bột đã cán dẹp. Rồi cuộn tròn bột lại như trong hình.

cách làm bánh bao xoắn

Bước 4: Cắt cuộn bột ra thành từng phần bằng nhau.

cách làm bánh bao xoắn

Rồi dùng dũa ấn xuống phần bột vừa cắt, bạn sẽ thu được miếng bột dài hơn miếng bột bạn đầu.

cách làm bánh bao xoắn

Bước 5: Bạn dùng hai tay nắm hai đầu bột, xoắn lại như thao tác xoắn vỏ kẹo.

cách làm bánh bao xoắn

Rồi chụm hai đầu bột lại với nhau tạo thành một chiếc bánh có hình dáng cong đều khá lạ mắt.

cách làm bánh bao xoắn

Bước 6: Xếp bánh vào nồi hấp có lót lá chuối, hấp bánh trong vòng 15 phút cho bánh chín. Nhớ pha ít dấm và nước cho bánh trắng đẹp hơn nhé.

cách làm bánh bao xoắn

Bước 7: Xếp bánh ra dĩa và thưởng thức thôi nào.

cách làm bánh bao xoắn

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh bao xoắn thơm ngon hấp dẫn rồi đấy các bạn. Món bánh với cách làm rất đơn giản mà hình dáng lạ rất lạ và độc đáo đúng không nào không những thế món ăn còn rất bổ dưỡng nhờ bơ đậu phộng nữa đấy. Vậy bạn còn chờ gì mà không cùng hội quán ẩm thực vào bếp ngay. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *