Cách làm bánh bông lan xốp mềm thơm ngon cho cả nhà thưởng thức

cách làm bánh bông lan xốp mềm thơm ngon

Bánh bông lan được rất nhiều người yêu thích vì hương vị đặc trưng của nó rất ngon và bổ dưỡng. Có rất nhiều cách dạy làm bánh bông lan cách nào cũng ngon, cũng hấp dẫn nhưng hôm nay hoiquanamthuc.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan xốp mềm thơm ngon mà cực kì đơn giản nhé.

cách làm bánh bông lan xốp mềm thơm ngon

Nguyên liệu để làm bánh bông lan

  • Bột mì ( 80g )
  • Đường ( 80g )
  • Trứng gà ( 4 quả )
  • Ống vani ( 3 ống )
  • Sữa tươi, bơ tan chảy ( 2 muỗng )

cách làm bánh bông lan xốp mềm thơm ngon

Cách làm bánh bông lan

Bước 1: Làm bột bánh

Đập trứng ra cái bát lớn, cho đường cát và 3 ống vani, đánh cho nó đều lên và hơi nhạt màu lại thì tiếp tục cho bột vào và quậy đều. Tiếp tục cho ít sữa tươi và bơ vào quậy nhẹ. Sau khi bột đã quậy đêu để yên cho bột nở.

cách làm bánh bông lan xốp mềm thơm ngon

Bước 2 : Làm bánh

Phết dầu ăn chống dính khắp bề mặt khuôn, dùng giấy A4 hoặc tốt nhất là giấy nến cắt thành hình tròn theo kích thước của đáy khuôn, lót dưới đáy khuôn. Còn nếu bạn dùng loại khuôn chống dính thì không cần phải lót giấy. Sau đó đổ hỗn hợp bột vào khuôn. Bạn muốn bánh có nhiều kiểu hấp dẫn thì bạn chọn nhiều mẫu khuôn khác nhau nhé.

Bước 3 : Nướng bánh

Cho khuôn bánh vào lò nướng trong khoảng 25 – 30 phút, đến khi nhìn thấy mặt bánh vàng đều là được. Bánh sau khi nướng chúng ta cho ra 1 cái dĩa hay cái vĩ cho bánh thở và nguội lại, sẽ làm cho bánh ổn định, giữ độ xốp

cách làm bánh bông lan xốp mềm thơm ngon

Thành quả có được ^_ ^

cách làm bánh bông lan xốp mềm thơm ngon

cách làm bánh bông lan xốp mềm thơm ngon

cách làm bánh bông lan xốp mềm thơm ngon

Gấu bông cao cấp “Mua lẻ, giá sỉ”: https://gaunhatui.com/san-pham/gau-bong-shin-ao-do-voi-con-voi/

Cách làm bánh bông lan xốp mềm thơm ngon không khó như bạn nghĩ.  Tự tay mình làm ra những món ăn, món bánh ngon cho gia đình, đã trở thành thói quen và trào lưu của chị em phụ nữ ở mọi lứa tuổi kể  cả nam giới .Với công thức làm bánh bông lan trên đây thật ngắn gọn, giản đơn, dễ nhớ phải không nào. Chúc các bạn thành công khi làm bánh bông lan nhé.

97 thoughts on “Cách làm bánh bông lan xốp mềm thơm ngon cho cả nhà thưởng thức

  1. Tiểu Muội Muội says:

    Bánh bông lan chanh, nghe cái tên là biết có vị chua chua rồi . Món bánh này rất là ngon, đảm bảo ăn 1 lần là ghiền luôn . <3

  2. Linh Xinh says:

    Ghi chú:

    – Lòng trắng trứng ở nhiệt độ phòng, không dính tạp chất, đặc biệt là các chất béo như bơ, dầu, mỡ, lòng đỏ .

    – Âu đánh và que đánh phải sạch và khô, không dính chất béo như bơ, dầu mỡ, lòng đỏ . .

    – Với công thức này nhất định phải đánh lòng trắng trứng đạt đến “stiff-peak” (bông cứng) . Khi đạt đến stiff peak thì lòng trắng sẽ rất bông và “cứng”, đánh cảm giác nặng tay (nếu dùng máy đánh trứng cầm tay hoặc đánh bằng phới lồng cầm tay) . Nhìn bên ngoài thấy lòng trắng bóng mịn và cảm giá

  3. Linh Lan Nguyen says:

    Đi tìm mấy khuôn in cơm cho con, rồi đi lạc vào bếp nhà chị này . Thiệt tình là là quá phục lun . Không nghĩ 1 người lại có thể làm được nhiều món như zị . Mặc dù hơm bít chị là ai nhưng em vẫn gởi lời chúc mừng đến cha con nhà chị nhé . Mẹ tuyệt vời quá!

  4. Nam Cung says:

    đây là ng liệu đơn giản hơn nè: 100g bột mì 120g đường 1 ống vani ( 1/4 mcf ) 20g bơ tan chảy vs 10ml sữa nướng ở nhiệt độ 180 vs thời gian 25 phút

  5. Mạnh Nguyễn Đức says:

    ngày xưa, chỉ dùng bột mì thuj hà 🙂 ko dùng cake flour đâu, dùng cake flour vị nó ko giống bánh VN ngày xưa đâu nè 🙂

  6. Dinh Hau says:

    Cho mình hỏi đánh lòng trắng trứng bằng phớ bằng tay như trên thì mất tầm bn phút . vì m đánh 10p vẫn còn bọt bọt,k đông cứng đẹp như kia đc :(

  7. Mun Đáng Yêu says:

    Bước nướng bánh cuối cùng nếu k có nồi cơm điện có chế độ nướng thì làm tnao đc nhỉ . Nhà mình chỉ có nồi cơm điện bt và lò vi sóng có chế độ nướng thôi 😐 bạn nào biết thì chia sẻ cho mình v nhé ^^

  8. Yeu Xuong Rong Nhieu says:

    Hihi cảm ơn wikilamdep . net lắm ạ , cháu còn nhỏ lắm ạ cháu chỉ mới 11 tuổi thôi nhưng cháu có niềm đam mê bánh ngọt cháu muốn tìm hiểu cách làm bánh nên sau khi xem công thức này cháu đã bít được cách làm bánh bông lan rất ngon ròi hihi :-! 🙂 😉

  9. Thanh An Nguyễn says:

    chị ơi cho em hỏi với ạ . nếu mình không có máy đánh bông lòng trắng đó, mình đánh bằng tay thật nhanh một lúc lâu lâu hơn đc không ạ 🙁

  10. Mạnh Nguyễn Đức says:

    Tối rồi mà nhìn bánh bông lan vẫn thòm thèm không nhịn được . Quá ngon, quá hấp dẫn, chỉ có thể là bánh bông &amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;3

  11. Máy In says:

    hehe tat nhien roi ban tai vi banh o nha lam ko dung chat bao quan, voi lai la ban phai boc nylon kin moi ko bi kho . Banh nay nha minh de chua toi 3 ngay vi nuonh xong me nao la het me do . 

  12. Người Làm Nhân Sự says:

    Thanh Nguyên công thức nì dùng để làm bánh bông lan cuộn mày ui :d, hôm bữa thầy nói thế đó . hôm bữa tao làm ko giống cách mày ghi cho lắm 😀

  13. Linh Nguyễn says:

    Thanks ad nhiều nhiều . :)) mình đã thử và đã thành công . Mình làm gấp đôi công thức lên và nướng bằng lò nướng bánh mì . Bánh làm ra y như hình mẫu . 😡 ngon!

  14. Vũ Thành says:

    Công thức này chuẩn quá,cám ơn Ad nhiều . Đã thành công,mùi vị như ý ,làm nhiều loại bánh ngọt rồi nhưng giờ mới có dịp mò tới bánh này 😡

  15. Tinh Duong says:

    cùng 1 công thức nhưng nhiều cách trộn bột khác nhau sẽ cho ra bánh khác nhau đó bạn, nếu trộn bột theo cách trên thì bánh sẽ mịn, mềm, còn bạn chỉ đánh trứng rồi rây bột vào trộn thì bánh ra sẽ xốp và nhìn bọt khí to hơn chứ ko mịn

  16. Người Làm Nhân Sự says:

    Thanh Xuân cái nầy dễ này em, sửa lò nướng đi &amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;__&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;

  17. Trang Xinh says:

    trước đây, mỗi bài viết bạn đều chỉ chỗ mua nguyên liệu mà dạo này mình đọc không còn thấy chỗ mua . Vì có nhiều nguyên liệu quá chuyên môn như: cream of tartar . Mình không biết cái này là gì và mua ở đâu nhưng thấy bạn sử dụng khá nhìu

  18. Phat Gia says:

    Các mẹ ơi có ai biết cách tạo mùi thơm cho bánh bông lan ko? Ví dụ như cam, xoài, chocolate . . . hum nọ e thử bỏ tinh dqauf cam vào, mùi rất kì và đắng lắm mặc dù bỏ có tí xíu à . Nếu xay trái cây bỏ vào thì bánh bị nhão và trái cây bị khét . Các mẹ giúp em với

  19. Gió Lạnh says:

    Nói vậy chứ cũng chẳng đơn giản mấy đâu ạ, nếu muốn ngon, em có bài học rất to về chuyện này rùi ah

  20. Hoàng Yến says:

    Chú ý: – Trong khi nướng bánh nhiệt độ có thể giảm xuống 160 độ sau khi bánh cho vào lò khoàng 10 phút . – Việc tách trứng riêng giúp cho bánh xốp . – Cho thêm bột bắp để bánh được nhẹ . – Thay dầu bằng bơ tan chảy nếu thích mùi bơ .

  21. Quỳnh Anh says:

    Em mới mua cái nồi cơm làm được bánh nhưng mà chưa biết nên bắt đầu như thế nào? Dùng bột mì hay rán bánh có được không? Các chuyên gia cho em xin ít kinh nghiệm ạ

  22. Pham Diem says:

    Em làm bánh bông lan hoài, cũng cách làm+công thức . . . nhưng chẳng ra, chắc do ko có lò nướng . Em thấy mấy chị có nướng bánh bằng nồi cơm điện cũng ra, mà sao em làm ko ra đc .

  23. Thi Kim Sa Tran says:

    Hinh anh chiêc banh bông lan cua cô thât là tuyêt voi;nhung cô quên chi dân thêm vê nhiêt dô lo nuong,lua trên,lua duoi nhu thê nào?và trong trang trung gà co phai danh riêng không?cam on cô nhiêu.

  24. Linh Thùy Nguyễn says:

    Thiệt tình á . Mấy bài hướng dẫn làm bánh của wed nguy hiểm quá nhaz . Hướng dẫn dễ làm mà hình ảnh thì bạo động dây thần kinh thị giác quá xá ah

  25. Công Phượng Nguyễn says:

    Thjk thặc . E đang muốn làm bánh kem sinh nhựt choa ấy, mà search ra bài này dễ hiểu dễ làm thặc đấy!

  26. Hạ Nắng says:

    Bánh bông lan kem sữa tươi là đỉnh nhất đó, ăn hok lo bị ngán . Mà mình làm kem cứ hỏng hoài hà, có cách nào hướng dãn dễ làm hơm ta

  27. Quản Trị Web Thuê says:

    Like wed này rồi nghen . Mấy bài về cooking hấp dẫn quá chời . Nhìn hình thâu đã sướng con mắt mà thoả mãn lun cái bao tử lun r nà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *