Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ thơm ngon cho bé yêu

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực ngon cho bé yêu

Xuất hiện tại Việt Nam được khoảng vài năm trở lại đây, nhưng bánh rán Doremon nhanh chóng thu hút rất động thực khách, nhất là trẻ con. Bánh rán Doremon có tên gọi tiếng Nhật là Dorayaki, đây là chiếc bánh lâu đời của đất nước mặt trời mọc. Làm bánh rán Doremon rất đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo của đôi bàn tay.

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực ngon cho bé yêu

Hôm nay Hoiquanamthuc.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực ngon cho bé yêu của mình nhé.

Nguyên liệu để làm bánh rán Doremon

  • Trứng gà (4 quả)
  • Đường cát (220g)
  • Mật ong (2 muỗng canh)
  • Bột mì (160g)
  • Bột nở (1 muỗng cà phê)
  • Đậu đỏ (100g)
  • Dầu ăn

Cách làm bánh rán Doremon

Bước 1: Làm nhân bánh

Bạn nấu cho đậu đỏ thật chín mềm, sau đó bỏ vào máy sinh tố xay nhuyễn, nếu đăc quá cho xíu nước xay nhuyễn và đậu hơi sánh. Cho đậu đã xay nhuyễn lên chảo hoặc nồi chống dính, đảo cho bay hơi nước để nhân đậu se lại. Trong quá trình này, bạn thêm đường vào đảo cùng đến khi có hỗn hợp đặc sánh thì tắt bếp.

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực ngon cho bé yêu 1

Bước 2: Làm bột bánh rán

Trộn bột nở với bột mỳ rồi đem rây mịn. Đập trứng vào tô, đổ thêm đường và đánh tan. Tiếp đến, bạn lần lượt cho mật ong. Rôi từ từ thêm nước vào khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn, sánh, sền sệt là được.

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực ngon cho bé yêu 2

Bước 3: Rán bánh

Làm nóng chảo chống dính, rót vài giọt dầu ăn rồi bạn lấy khăn giấy di quanh chảo cho dầu ăn chỉ còn bám lại 1 lớp rất mỏng trên chảo. Nếu cho nhiều dầu ăn quá thì khi rán bánh sẽ không được vàng đều. Múc một muôi bột đỏ vào chảo nhẹ nhàng cho thành hình tròn đẹp. Chiên bánh với lửa vừa cho đến khi vàng nâu, nhớ lật lại cho chín đều.

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực ngon cho bé yêu 3

Sau đó, bạn chỉ cần kẹp nhân đậu đỏ vào giữa là bạn đã có những chiếc bánh ngon tuyệt rồi đấy.

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực ngon cho bé yêu 4

Thành quả của bạn ^ _ ^

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực ngon cho bé yêu 5

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực ngon cho bé yêu 6

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực ngon cho bé yêu 7

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực ngon cho bé yêu 8

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực ngon cho bé yêu 9

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực ngon cho bé yêu10
Chọn quà cho bạn gái chưa bao giờ dễ dàng như vậy, ghé Shop Gấu bông cao cấp, chất lượng với giá cạnh tranh để xem thêm: https://gaunhatui.com/danh-muc/gau-bong-hoat-hinh/

Bánh có thể ăn nóng hoặc để lạnh đều được. Chúc bạn làm bánh rán Doremon thành công cho gia đình và bé yêu của mình thưởng thức nhé.

71 thoughts on “Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ thơm ngon cho bé yêu

  1. Click N Click says:

    Quan trọng là lúc đổ bánh ra chảo có được màu đẹp v ko th :)) nhưng mà may là mình đã làm thử rất nhiều và đã thành công <3

  2. Chống Thấm Công Trình says:

    đường bột là loại đường mịn thường dùng để phủ áo ngoài cho kẹo, hoặc mốt số loại bánh đó

  3. David Thomas says:

    Ko cần theo công thức này đâu b . . . mình hay lm theo công thức 500g bột mì + 15g bột nở + 2 ống va ni+2 muỗng cf+2 quả trứng +50g đường +15ml dầu ăn +1 muỗng canh dầu ăn . . . Vs 100-150ml nước . . . tất cả đánh đều đến khi đc 1 hỗn hợp mịn có độ sệt . . . là ok b . . . đánh bằng tay ko cần đánh bông lên như c . thức này đâu 🙂

  4. Thu Linh says:

    Chào bạn, để bánh Dorayaki (bánh rán Doremon) nở phồng thì bạn có thể sử dụng bột nở, nhưng nếu không sử dụng thì bạn vẫn làm được bánh như bình thường, nhưng cần thay đổi kỹ thuật làm 1 chút

  5. Kim Tan says:

    Oh sô-cô-la thì càng dễ:)))) Oh có ai kêu khó đâu dễ mà, m có muốn làm chếêse cake ko mỗi tội tốn tiền:))

  6. Trần Hạo Nam says:

    Em cũng thích ăn bánh này nhưng em không ăn bánh có nhân bên trong mà chỉ ăn theo kiểu xếp 2 miếng bánh rán lên dĩa, cho 1 viên kem vani lên trên và cuối cùng là rưới caramel theo hình ziczac lên trên thôi . . . Các mẹ thử đi ngon tuyệt luôn á…

  7. Sam Matha says:

    Bánh rán là cách gọi theo TV Còn bến Nhật bánh này được goi là Dorayaki 😀 Mà bác Nam viết bài thì phải làm bánh đãi anh em chứ >:)

  8. Vĩnh Trọng Lưu says:

    Hì hì tớ đã làm thử rùi , ăn rất ngôn nhưng các bạn phải bek cách làm bánh mới quan trọng . Nhân khoai nếu bạn nào không biết tìm kem tươi ở đâu thì có thể dùng sữa đặc ( ông thọ đấy ) nó sẽ beo và ngon lắm , còn có thể bỏ thêm ít sữa tươi ko đường nhé ! Quan trọng nhất là phần mình nướng bánh đấy các bạn chúc thành công tốt đẹp !

  9. Nguyen Viet Anh says:

    Hôm trước em có mua thử loại bột làm bánh pancake hay còn gọi là bánh Crep của Nhật dai và ngon hơn hẳn lại rất tiện chỉ cần trộn với sữa và trứng rồi cho lên rán là xong .

  10. Asia Charm Tours says:

    Dạo này bánh này đang nổi tiếng, đi đâu cũng thấy . Thanks công thức của mẹ nó nhé, em sẽ thử làm xem thế nào? ko bít có khéo tay đc như mẹ ko ?

  11. LX Yasuo says:

    Đây thực sự là một món bánh rất đáng để làm và thưởng thức . Bởi không chỉ người lớn mà các bé trong nhà cũng sẽ rất thích . Bánh có thể được bọc kín và giữ trong tủ lạnh từ 2 -3 ngày mà vẫn ngon .

  12. Lich Tran says:

    Mình làm cho xã ăn sáng suốt, xã mê lắm . Mình lười làm nhân đậu đỏ, mà xã thì thích chocolate nên mình làm chocolate custard, ăn cũng hay lắm nha .

  13. Hạ Nắng says:

    Cái bánh Dorayaki này hồi trước đi Trung Quốc mình thấy bán cũng vơ về một đống, bên trong có nhiều loại nhân, có cái ngon nhưng có cái chả hiểu nhân gì, ăn cứ kinh kinh .

  14. Báo Giá Vật Tư says:

    Bí quyết của Heokool là rán bánh hok cần dầu mỡ gì cả . Các bạn chỉ cần 1 chiếc chảo chống dính là uki . Làm nóng chảo, nhỏ lửa, cho bột vào tuỳ độ dày , mỏng chiếc bánh bạn muốn có ( mỏng ăn sẽ ngon hơn đó ăn sẽ được nhiều ) . Chiếc đầu tiên có thể màu đậm như socola vì chảo chưa thích ứng thì phải từ chiếc bánh thứ 2 trở đi bạn sẽ canh được màu ưng ý nhưng mà Heo thích màu socola nên cứ để nó đậm màu chút ,thành quả lần đầu tiên Heo làm bánh nè

  15. Anh Anh says:

    bánh nè chị thấy ăn nóng mới ngon mà cái nhân đậu sao chị làm dở ẹc, nó cứ kiểu gì ý, có khi làm đậu xanh lại còn ngon hơn ><

  16. Lợi Đại Phú says:

    ăn cứ bứ bứ ý nhỉ, chị k biết có phải cách làm kiểu gato cho bạt dày này k nữa, nếu làm theo cách làm pancake thì bạt nó mỏng hơn chút thì phải

  17. Chuyển Phát Nhanh DT says:

    lần đầu tiên em làm dùng cái chảo chống dính đáy phẳng lì ý, chảo nóng rồi hạ lửa, mặt bánh cũng không bị rỗ đâu ạ, nhưng mà hqua chảo ý lại đang đựng cá 😛 em lười làm bánh này lắm, rán từng cái một mất thời gian, làm được mấy cái bé cho có hình minh họa thôi, còn đâu cứ đổ nhiều bột đầy mặt chảo luôn, cho nhanh 😛

  18. Phuong Huynh says:

    chị ơi, cái nhân em làm là nhân khoai lang tím + 1 ít kem tươi, trộn đều lại . nhưng lúc trét lên bánh rồi kẹp lại áh, khoảng 2-3p sau thì bánh bị biến màu, cái bánh biến hẳn sang màu xanh dương rõ lun . . . . tại sao nó bị v chị ?? mặc dù khoai mới làm chín, ko bị mốc ẩm j cả 🙁

  19. Máy In says:

    Đi mấy cái festival mới bik nhân bên trong . Chứ hồi trước nghe bánh rán cứ tưởng nhân thịt như bánh bao :3

  20. Mèo NgOk says:

    Nhân đậu đỏ ăn tốt cho sk, lại béo ngậy ^^
    Em cũng thjk ăn bánh Dorayaki trà xanh, ai có công thức share e với ạ :"3 e đội ơn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *