Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn

Bánh rán su kem là một món bánh ngon với sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh rán và bánh su kem. Vị giòn tan của vỏ bánh và phần nhân su kem mềm mịn, béo ngậy chắc chắn sẽ cuốn hút bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên đấy. Cách thực hiện món bánh này cũng không quá khó đâu, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn có thể hoàn thành rồi đấy. Hôm nay hãy cùng Wikilamdep tham khảo cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn ngay sau đây nhé!

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu để làm bánh rán nhân su kem

Vỏ bánh:

  • 225g bột mì
  • 3g muối
  • 30g bơ nhạt
  • 200 ml nước
  • 15g men khô làm bánh mì
  • Bột chiên xù
  • Dầu ăn để chiên

Nhân su kem:

  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 150g sữa tươi
  • 50g đường
  • 15g bột mì
  • 1 nhúm muối nhỏ
  • Vài ống Vani

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 2

Các bước làm bánh rán nhân su kem

Cách làm bánh rán su kem bao gồm 2 công đoạn chính: Làm vỏ bánh và làm nhân bánh

1. Cách làm nhân bánh rán su kem

Bước 1: Đầu tiên các bạn trộn đều đường, bột mì và muối vào trong một cái tô nhỏ.

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 3

Bước 2: Sau đó các bạn đánh tan lòng đỏ trứng gà và cho vào hỗn hợp bột đánh đều lên.

Bước 3: Bạn tiếp tục đun sữa đến khi sôi lăn tăn bên thành nồi thì tắt bếp, cho từ từ vào hỗn hợp trứng ở trên quậy đều. Nấu hỗn hợp nhân su kem trên bếp bằng lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy liên tục cho đến khi kem trở nên đặc lại thì tắt bếp.

Bước 4: Sau khi hỗn hợp sữa, trứng, bột nguội, cho vào túi bắt kem và bảo quản trong tủ lạnh

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 4

2. Cách làm vỏ bánh rán su kem

Bước 1: Đầu tiên các bạn trộn đều hỗn hợp bột mì, muối, đường sau đó cho men và nước vào. Cuối cùng cho bơ vào nhồi cho đến khi hỗn hợp thật nhuyễn và mịn.

Bước 2:Để giúp bột nở tốt hơn khi ủ thì tốt nhất bạn nên nhồi trong khoảng 10 phút. Sau khi bột thành một khối thì ủ cho tới khi bột nở gấp đôi.

Bước 3: Các bạn tiếp tục ấn xẹp và nhồi bột lại một lần nữa sau đó chia bột thành những khối (khoảng 40g) và tạo hình thuôn dài cho từng khối.

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 5

Bước 4: Tiếp tục để yên bột như vậy thêm 15 phút nữa. Sau đó thoa nhẹ lên bề mặt bột một lớp nước rồi phủ qua bột chiên xù.

Bước 5: Bạn cho bánh vào chảo ngập dầu, để lửa trung bình và chiên cho tới khi bánh vàng đều hai mặt. Sau đó thì vớt bánh ra cho ráo dầu, để nguội.

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 6

Bước 6: Cuối cùng là các bạn dùng dao rạch bụng bánh ra, sau đó dùng túi bắt kem đã chuẩn bị ở phần làm nhân bánh bơm vào trong thân vỏ bánh và thưởng thức thôi.

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 7

Thành quả của chúng ta đây rồi ^__^

Bánh rán su kem với vị giòn, dai bên ngoài của vỏ bánh, phần nhân thơm ngon, béo ngậy của su kem sẽ cuốn hút bạn ngay từ lần đầu tiên. Hơn nữa cách chế biến lại đơn giản và không quá cầu kỳ, các bạn hoàn toàn có thể tự mình chế biến tại nhà để đãi bạn bè và người thân trong những ngày trời mưa se lạnh này đấy.

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 8

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 9

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 10

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 11

Còn chần chờ gì nữa, với cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì các bạn hãy tự tin vào bếp thực hiện nhé, chắc chắn sẽ nhận được những lời khen từ mọi người đấy! Chúc các bạn thành công nhé!

29 thoughts on “Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà

  1. Hung Duong says:

    thế này ko biết có ngọt ko chị ơi, em thấy bánh xukem bình thường đã ngọt rồi, giờ thêm đường ở ngoài sợ nhanh ngấy

  2. Long Nguyen says:

    Bánh ngon lắm . Ăn cái thứ nhất lại thấy thèm ăn cái thứ 2 . Cơ mà ăn cái thứ 2 xong là ngấy luôn không thể ăn cái thứ 3 :v :v

  3. Xu Nghe Con Nguoi says:

    trời, mình cũng nghiền món này lắm lun á, minhg hay ăn ở tour les jour . Mẹ nào biết làm vỏ bánh thì share tụi mình với, chẹp chẹp

  4. An Nguyễn says:

    Có thể bạn quan tâm:
    + Cách làm món bánh rán nhân su kem đặc biệt thơm ngon hấp dẫn đang gây sốt trên mạng
    + Tìm hiểu về chiếc bánh rán su kem đang tạo 'bão' mạng xã hội
    + Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú
    + Bánh su kem chiên ăn mãi không ngán
    + Cách làm bánh rán su kem ngon ngất ngây cho cả nhà
    + Bánh rán sukem tươi ngon ăn là mê ship tận nơi
    + Bánh chiên nhân su kem thơm giòn thích thú
    + Su kem rán to,ngon,nhiều kem nhiều vị truyền thống,socola,cốm,trà xanh,dâu

  5. Dương Thị Vân says:

    Hướng dẫn làm nhân su kem dễ làm thật! Trước h tớ cứ bị ngại làm kem lắm . Thanks bạn đã chia sẻ :3

  6. Nam Phạm says:

    phải nói là mấy bài hướng dẫn làm bánh của wed hấp dẫn thật . . Zừa dễ làm zừa hấp giãn bao tử lẫn con ngươi ^^ hihi

  7. Trang Nguyễn Hải says:

    Ủ bột như nào v bn? Mấy đoạn hd xem nào cũng hiểu chỉ mỗi công đoạn ủ bột là tui hok pek nó ra sao hoy àh

  8. Donna Jackson says:

    Mình làm thử rồi mà hông có ngon bằng hình ảnh của wed, GATO quá lun ý . Nhưng mà cả nhà mình ăn món mình làm khen nức nở, cũng zui, hihi . Mong là mục này có thêm nhiều món ăn vặt đa dạng để mình trổ tài ké ;))

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *