Cách làm bánh su kem ngọt mềm thơm ngon cho bạn gái tại nhà

Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngọt mềm thơm ngon cho bạn gái

Bánh su kem được nhiều người ưa thích bởi mang lại cho người thưởng thức hương vị tuyệt vời với lớp vỏ nướng dẻo thơm, quyện cùng lớp nhân kem sữa tươi ngọt ngào, thanh khiết, mát lạnh và sảng khoái, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngọt mềm thơm ngon cho bạn gái

Cách làm bánh su kem không hề khó đâu nhé, chỉ cần kiên nhẫn và khéo tay một chút. Hôm nay Hoiquanamthuc.com sẽ hướng dẫn cách làm bánh su kem ngọt mềm thơm ngon cho bạn gái chúng mình.

Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngọt mềm thơm ngon cho bạn gái

Chuẩn bị nguyên liệu

Làm vỏ bánh:  Nước  (240ml), bột mì (125g), bơ nhạt ( 100g), trứng gà ( 4 quả), ít muối, sữa tươi ( 300ml ), đường (40g).

Làm kem: Sữa tươi ( 300ml ),, đường (40g ) ),  lòng đỏ trứng gà ( 3 quả), bột mì (50g), 1 chút muối, 1 chút vanilla. Kem tươi whipping cream (100 ml).

Cách làm bánh su kem

Bước 1: Làm vỏ bánh su kem

Cho nước, bơ, muối vào 1 nồi đun cho chảy đến khi sôi cho bột vào, khuấy nhanh tay sẽ thấy hỗn hợp đặc lại thành khối không bám nồi. Tắt bếp, để cho nguội đập trứng vào, đánh đều tạo thành hỗn hợp bóng và mịn.

Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngọt mềm thơm ngon cho bạn gái

Cho hỗn hợp vào túi bóp kem và bóp thành hình tùy ý trên khay nướng đã lót giấy nướng bánh, từng chiếc bánh để cách nhau 1 chút vì bánh còn nở. Hoặc có thể dùng thìa múc thành những khối tròn cũng được.

Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngọt mềm thơm ngon cho bạn gái

Làm nóng lỏ ở 220 độ C, nướng 25 – 30 phút hoặc cho đến khi thấy bánh chuyển màu vàng hơi sậm là được.  Bỏ ra để nguội.

Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngọt mềm thơm ngon cho bạn gái

Bước 2: Làm kem bánh

Tất cả nguyên liệu trên cho vào nồi, khuấy đều, đun nhỏ lửa trong khi vẫn khuấy liên tục sẽ được 1 hỗn hợp dính mềm. Chỉ 1 lúc là nhân sẽ chín, bỏ ra để nguội. Đổ kem tươi ra một tô rồi đánh bông mềm thì trộn chung.

Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngọt mềm thơm ngon cho bạn gái

Khi vỏ bánh nguội, dùng con dao nhọn rạch ngang (không đứt) phần thân bánh rồi cho kem vào trong, phủ lên mặt bánh một chút đường bột là hoàn tất món bánh su kem rồi đấy.

Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngọt mềm thơm ngon cho bạn gái

Thành quả của bạn ^_^

Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngọt mềm thơm ngon cho bạn gái

Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngọt mềm thơm ngon cho bạn gái

Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngọt mềm thơm ngon cho bạn gái

Hướng dẫn cách làm bánh su kem ngọt mềm thơm ngon cho bạn gái
Đi đâu chọn gấu bông đẹp, chất lượng với giá tốt nhất? Ghé Shop Gấu cao cấp: https://gaunhatui.com/danh-muc/gau-bong-teddy/

Bánh su kem mềm, thơm, kem ngọt vừa phải và béo ngậy là đạt yêu cầu đó. Chúc bạn thành công nhé.

23 thoughts on “Cách làm bánh su kem ngọt mềm thơm ngon cho bạn gái tại nhà

  1. Dinh Hau says:

    su kem là một trong những loại bánh theo mình nghĩ vừa đơn giản vừa không cần quá nhiều dụng cụ phức tạp cầu kì

  2. CT Mediauk says:

    Cảm giác được thưởng thức những chiếc Su kem trong trời hiu hiu gió mát bên tách trà nóng thật nhẹ nhàng, thư thái <3

  3. Cox Comb says:

    Các bạn không có máy đánh trứng hoàn toàn có thể thay thế máy bằng cây đánh trứng cầm tay, nhưng cần trộn quyện cho đều và mạnh tay .

  4. Kim Cương Lê Thị says:

    Đối với mình, su kem là một loại bánh exercise 😀 exercise là bởi vì khâu trộn bột làm vỏ bánh yêu cầu phải có “nội công thâm hậu” haha .

  5. Lyly Tran says:

    Hi Wiki ! Toi lam thu roi ma Sao bot bi long k bat thanh banh duoc . . banh k dung duoc cu chem bep . nguyen nhan tai Sao? Neu long vay co cach nao chua k ? Thank you .

  6. Căn Hộ Giá Tốt says:

    Nhân creme có thể thay 1 phần sữa tươi bằng kem tươi dành cho ai thích ăn béo, ngậy và thơm hơn . Nhân custard cũng ko nhất thiết phải cho rượu rum vì bột custard cũng khá thơm rồi . Thay vì đó mình recommend mọi người lấy chỗ rượu rum đáng nhẽ sẽ bị cho vào làm nhân lắc với 1 chút Cocacola và 1 chút đường thành 1 cốc Rum Coke tuyệt vời 😡

  7. Công Phượng Nguyễn says:

    Mình thì lần đầu làm su kem thành công ngay, không hiểu sao nhưng vài lần sau lại bị hỏng, có lần là có khách đặt, làm liền 5 công thức mà phải đổ đi, phí hoài 😥 giờ thì hết rồi 😎

  8. Lợi Đại Phú says:

    Bột cho vào lò sẽ nướng nở rất to, vì vậy nếu muốn bánh đẹp thì chỉ dùng đuôi sao bắt 1 lần, đừng xoay đuôi bắt hoa thành 2 lớp vì như thế, khoảng cách giữa 2 lớp bột hoa sẽ bị nứt ra và mất hình dạng .

  9. Kiều Mi Lê says:

    Su kem (Choux à la Crème- hay Cream Puff trong tiếng Anh), là một trong những loại bánh Pháp phổ biến và được ưa thích ở rất nhiều nước trên thế giới . Bánh có vỏ làm từ choux pastry (một loại pastry được dùng cho rất nhiều biến thể khác nhau của Su kem ở nhiều nước trên thế giới như Éclair, Zeppole… . Nhân của Su kem rất đa dạng, nhưng loại nhân được ưa thích và phổ biến nhất vẫn là nhân kem trứng và nhân kem sữa thông thường (whipping cream) . Người ta có thể dùng bột nhào Su Kem để tạo hình chiế

  10. Mỹ Chi Phạm says:

    Chị ơi em đang làm theo công thức này của chị rồi, k biết có thành công k nữa (em đang chờ nướng) . Nhưng em thắc mắc sao vỏ không có bột nở mà nó lại nở ra được chị nhỉ?

  11. Kieu Oanh says:

    Sau khi tham khảo các kiến thức cơ bản, mình quyết định chọn một loại bánh thuộc loại dễ để thực hiện trước . Đó là bánh su kem . Đây cũng là món mình rất thich lúc nhỏ, đòi mẹ mua cho ăn hoài . &amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;3

  12. Sơn Văn says:

    Nếu thấy bánh vàng, mở lò mà bánh có dấu hiệu xẹp do chưa chín thì đậy lò lại . Chờ chút bánh chín .

  13. Trình Phan Duy says:

    Chị ơi, sao mà bánh choux của bạn làm đẹp quá trời vậy? Bánh mình không được đẹp như vậy . híc híc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *