Cách làm bánh xếp nhân chay cực ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần

cách làm bánh xếp nhân chay

Bạn đang chán ngấy những món bánh chiên đầy dầu mỡ? Bạn muốn một món bánh đặc biệt đơn giản và dễ làm? Hãy đến với hội quán ẩm thực chúng tôi sẽ giúp bạn cách làm bánh xếp nhân cực đơn giản cực dễ làm cực ngon mà còn không phải chiến đấu với dầu mỡ nữa chứ  bảo đảm gia đình bạn sẽ thích mê cho xem cùng làm nhé.

cách làm bánh xếp nhân chay

Nguyên liệu:

  • Bột mì : 200g.
  • Bơ nhạt: 1 hộp.
  • Muối, Dầu ô liu, tỏi, nước tương, tiêu.
  • Cà rốt : nửa củ.
  • Nấm hương: 5 cây.
  • Ớt chuông: 1/2 quả.
  • Trứng 1 trái.

Cách làm:

Bước 1: Bột mì bạn rây mịn rồi trộn muối, trứng,  bơ nhạt, nước vào âu trộn đều sau đó nhào cho bột mềm mịn thì bọc lại ủ trong 1.5 giờ cho bột nở.

banh xep

 

Bước 2:  Cà rốt ớt chuông nấm rau bạn nhặt rửa sạch, gọt vỏ cắt nhỏ để riêng.

banh xep 2

 

 

Bước 3: Cho dầu ô liu vào chảo phi hành tỏi cho thơm rồi cho tất cả các loại rau củ vào xào chín rồi nêm  nước tương vào cho vừa ăn. Khi các nguyên liệu chín hẳn thì cho rau thơm, muối, tiêu trộn đều và tắt bếp.

cách làm bánh xếp nhân chay

 

Bước 4: Bột ủ xong bạn cán mỏng sau đó dùng khuôn tròn cắt bột ra.

 

cách làm bánh xếp nhân chay

Bước 5: Múc 1 muỗng nhân cho lên miếng bột tròn sau đó dùng nĩa ép các mép cho thật kín.

 

banh xep 5

Bước 6: . Cho bánh lên khay nướng đặt vào lò nướng khoảng 25 phút với nhiệt đọ 180 độ C bạn nhé.

cách làm bánh xếp nhân chay

 

Bước 7: Lấy bánh ra khỏi lò trang trí đẹp vài cộng rau thơm và thưởng thức thôi nào.

cách làm bánh xếp nhân chay

 

Bánh có hình dáng rất đẹp không chiên bằng dầu nên khi ăn bạn không bị ngấy vị vỏ bánh giòn giòn nhân bên trong đậm đà khẩu thật là tuyệt đúng không nào. Bạn còn chờ gì mà không vào bếp làm món bánh xếp nhân chay cực ngon cho gia đình nhỉ. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *