Cách làm canh cải thảo nấu thịt viên thanh ngọt, bổ dưỡng dành cho cả nhà

Cách làm canh cải thảo nấu thịt viên thanh ngọt, bổ dưỡng dành cho cả nhà 8

Canh cải thảo nấu thịt viên với vị thanh ngọt của cải thảo, vị thơm ngon của thịt viên. Hương vị đặc trưng, dễ ăn, lại còn bổ dưỡng. Cùng xem cách làm canh cải thảo nấu thịt viên thanh ngọt, bổ dưỡng dành cho cả nhà dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Cải thảo 1 cây.
  • Thịt lợn 300 gr.
  • Lòng trắng trứng gà 1 cái.
  • Muối 3 muỗng canh.
  • Nước mắm 2 muỗng canh.
  • Hạt tiêu  1/2 muỗng cà phê.
  • Nấm hương tươi 3 cái.
  • Hành lá 1 cây.
  • Gừng (1 mẩu).
  • Cà rốt 1 củ.
  • Bột ngô 1 muỗng canh.
  • Mùi 1/2 nắm.

Cách làm canh cải thảo nấu thịt viên thanh ngọt, bổ dưỡng dành cho cả nhà 1

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Đầu tiên, các bạn cho thịt lợn, hành lá, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh bột ngô, gừng băm, lòng trắng trứng vào 1 bát to.

Cách làm canh cải thảo nấu thịt viên thanh ngọt, bổ dưỡng dành cho cả nhà 2

Bước 2:

Đảo đều để các nguyên liệu trộn vào nhau.

Cách làm canh cải thảo nấu thịt viên thanh ngọt, bổ dưỡng dành cho cả nhà 3

Bước 3:

Đun sôi một nồi nước (khoảng 1 bát to) rồi cho cải thảo và nấm hương vào đun.

Cách làm canh cải thảo nấu thịt viên thanh ngọt, bổ dưỡng dành cho cả nhà 4

Bước 4:

Khi nước canh sôi bùng lên thì dùng tay hoặc thìa nặn viên thịt thành hình tròn rồi thả vào canh hoặc các bạn có thể nặn viên thịt từ trước.

Cách làm canh cải thảo nấu thịt viên thanh ngọt, bổ dưỡng dành cho cả nhà 5

Bước 5:

Đun canh thêm khoảng 5 phút nữa, nêm nếm cho vừa miệng sau đó thêm cà rốt vào.

Cách làm canh cải thảo nấu thịt viên thanh ngọt, bổ dưỡng dành cho cả nhà 6

Bước 6:

Tiếp tục đun cho đến khi cà rốt chín thì tắt bếp, rắc hành lá và rau mùi vào, múc ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng.

Cách làm canh cải thảo nấu thịt viên thanh ngọt, bổ dưỡng dành cho cả nhà 7

Cách làm canh cải thảo nấu thịt viên thanh ngọt, bổ dưỡng dành cho cả nhà 8

Chúc các bạn thành công với cách làm canh cải thảo nấu thịt viên thanh ngọt, bổ dưỡng dành cho cả nhà.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *