Món chè
Cách làm chè khúc bạch trà xanh thơm ngon mát lạnh cho những ngày oi bức
Th5
Chè khúc bạch trà xanh là một cái tên rất quen thuộc với mọi người, làm say lòng biết bao người mê ẩm thực bằng cái vị thanh mát ngọt dịu với cách làm rất đơn giản. Vậy còn chờ gì nữa hãy cùng hội quán ẩm thực bắt tay vào làm món chè khúc bạch trà xanh thơm ngon mát lạnh cho gia đình và người thân vào những ngày hè oi bức nhé.
- Cách làm bánh flan bông lan hòa quyện với hương vị sôcôla cực ngon
- Cách làm bánh flan xoài đúng hương vị của người dân miền Nam
- Cách làm bánh flan rau câu thơm ngon mát dịu giàu chất dinh dưỡng
A. Nguyên liệu:
- Kem tươi
- Đường (tùy khẩu vị)
- Bột gelatin.
- Bột trà xanh pha với nước sôi
- Hạnh nhân lát.
- Vải (hoặc nhãn).
- Nước, đường.
B. Cách làm:
Bước 1: Rang hạnh nhân cho vàng giòn rồi bỏ vào hộp đậy nắp lại.
Bước 2: Cho nước vào bột gelatin, để 5 phút cho bột nở.
Bước 3: Nấu kem sữa tươi, đường, bột gelatin (đã nở) với nước trà xanh với lửa nhỏ, khấy nhẹ để hỗn hợp tan đều.
Bước 4: Bạn tắt lửa, cho hỗn hợp vào khuôn, rồi bỏ vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng để hỗn hợp đông nhé.
Bước 5: Nấu nước với đường phèn đến khi sôi thì bạn cho vải vào tắt bếp ngay, để giữ lại độ giòn của vải đấy.
Bước 6: Bạn lấy phần thạch đã đông cứng ra cắt miếng vừa ăn.
Bước 7: Cho vải và nước đường vào chén, cho thêm ít thạch vào rắc hạnh nhân lên, vậy là xong món chè tuyệt cú mèo rồi đấy.
Nếu ăn lạnh sẽ càng tuyệt cú mèo hơn. Hãy nhanh bắt tay vào làm món chè khúc bạch trà xanh cho những ngày nóng thôi nào. Chúc các bạn thành công!
Cho em hoi bột gelatin mua ở chợ có k z
Khúc bạch trà xanh bao ngon nhé.thèm vãi lun
Ngon (y)