Cách làm chè thái đơn giản thơm ngon mát lạnh cho những ngày nắng nóng

chè thái

Chè thái là một món chè rất dễ làm, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thơm của các loại trái cây có sẵn trong nhà như nhãn, vải, mít, và mùi thơm đặc trưng của sầu riêng.  Vậy bạn còn chần chờ gì nữa hãy  cùng hội quán ẩm thực bắt tay vào làm món chè thái thơm ngon mát lanh cho gia đình và người thân.

chè thái

Nguyên liệu:

  • 50g bột thạch, 500ml nước, 20g đường
  • 1 quả xoài
  • 1 quả bơ
  • 2 quả chuối
  • 1 múi sầu riêng
  • 200g nhãn
  • 200g mít
  • 300ml sữa tươi có đường

Cách làm:

Bước 1: Lấy đường cát trắng và nước lạnh hòa cùng bột rau câu, đánh đều đường và bột với nhau rồi để trong vòng 30 phút. Đun hỗn hợp trên đến khi tan hết bột rau câu bạn đổ ra khuôn để nguội rồi cho vào tủ lạnh (khoảng 45 phút) cho rau  câu đông lại. Sau đó bạn thái rau câu thành sợi vừa ăn.

cách làm chè thái

Bước 2: Xoài bạn lột vỏ cắt miếng vuông nhỏ.

cách làm chè thái

Bơ cũng bỏ hạt và vỏ, cắt miếng vuông nhé.

cách làm chè thái

Mít bỏ hạt và sơ, sau đó thái thành sợi.

cách làm chè thái

Chuối lột vỏ, thái miếng vừa ăn.

cách làm chè thái

Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt.

cách làm chè thái

Bước 3: Sầu riêng bóc bỏ hạt, chừa lại một ít thịt còn lại thì đem xay nhuyễn cùng sữa tươi và một ít đường (tùy theo sở thích nhé).

cách làm chè thái

Bước 4: Cho tất cả các loại hoa quả, thạch đã chuẩn bị vào chén to. Rồi đổ phần sữa sầu riêng vào, Múc hỗn hợp ra ly, cho thêm ít đá và thịt sầu riêng lên trên. Vậy là bạn đã có món chè mát lạnh để thưởng thức rồi.

cách làm chè thái

Thật đơn giản đúng không nào, hãy nhanh tay cùng hội quán ẩm thực làm món chè thái mát lạnh cho mùa hè nào. Chúc bạn thành công!

2 thoughts on “Cách làm chè thái đơn giản thơm ngon mát lạnh cho những ngày nắng nóng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *