Cách làm đậu hũ khìa thơm ngon lạ miệng cho cho những tháng ăn chay

cách làm đậu hũ khìa

Đậu hũ khìa bạn đã nghe qua chưa? Chắc chắn có nhiều bạn đang thắc mắc món này phải làm sao? Sao tên của món ăn này độc đáo quá vậy? Hay là món này ăn có ngon không? Nguyên liệu có độc đáo như tên không? Để trả lời những câu hỏi trên hội quán ẩm thực chúng tôi sẽ mời bạn đến với cách nấu đậu hũ khìa thơm ngon lạ miệng cho những bạn ăn chay. Cùng tìm hiểu với chúng tôi nhé.

cách làm đậu hũ khìa

Nguyên liệu:

  • 3 miếng đậu hủ
  • 3 lá tàu hủ ki
  • 100g nấm rơm
  • 4 tai nấm hương
  • 50g bông hẹ
  • 1/2 nước trái dừa xiêm.

Cách làm:

Bước 1: Tàu hủ ky bạn rửa sơ cắt miếng tam giác bằng bàn tay.

cách làm đậu hũ khìaBước 2: Nấm rơm bạn rửa sạch cắt hạt lựu, nấm hương ngâm nở, cắt làm 4.

cách làm đậu hũ khìaBước 3: Đậu hũ bạn rửa sạch, cắ miếng rồi chiên vàng.

cách làm đậu hũ khìaBước 4: Xẻ một đường trên miếng đậu hũ rồi dùng muỗng nhỏ múc bớt ruột đậu ra.

cách làm đậu hũ khìaBước 5:  Bắt chảo lên bếp cho dầu, hẹ vào phi thơm rồi cho nấm vào xào chín, nêm vừa ăn là được.

cách làm đậu hũ khìaBước 6: Múc nấm vừa xào ra tô cho phần ruột đậu vào trộn đều.

cách làm đậu hũ khìaBước 7: Nhồi hỗn hợp nấm vào miếng đậu đã xẻ, sau đó cuốn miệng đậu lại bằng tàu hũ ky đã cắt.

cách làm đậu hũ khìaBước 8: Dùng bông hẹ buộc miếng đậu hũ vừa cuốn lại, rồi cho vào chảo dầu chiên hơi vàng cả hai mặt.

cách làm đậu hũ khìaBước 9: Cho 1 muỗng canh đường vào chảo, thắng caramel, thêm nước dừa tươi, ¼ muỗng café ngũ vị hương, 3 muỗng canh nước tương, ½ muỗng café bột ngọt.

cách làm đậu hũ khìaBước 10: Cho đậu hũ đã chiên vào nước sốt vừa làm, gắp ra dĩa và thưởng thức thôi nào.

cách làm đậu hũ khìaVậy bạn đã biết món đậu hũ khìa được làm thế nào rồi đúng không. Món này mà ăn với cơm thì cực ngon và cực tốn cơm đấy. Bạn còn chờ gì mà không vào bếp chuẩn bị ngay cho gia đình thưởng thức thôi nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *