Cách làm kem dừa ngon lành mát lạnh đánh bay cái nóng trong những ngày hè

cách làm kem dừa
Nhắc đến kem thì chắc chắc không ai có thể bỏ qua món kem dừa bởi cái vị thơm thơm giòn giòn của dừa để lại trong lòng thực khách một kỉ niệm khó phai. Nhưng đâu phải quán nào cũng bán kem dừa lỡ bị nghiện món này rồi phải làm sao đây?  Yên tâm nhé vì hôm nay hội quán ẩm thực sẽ chỉ bạn cách làm kem dừa ngon lành mát lạnh, bạn có thể tự làm ở nhà từ nay không phải vất vả kiếm nơi bán nữa nhé.

kem dua 1

Nguyên liệu:

  • Sữa tươi: 250ml
  • Sữa đặc 1 hộp
  • Nước cốt dừa 1 lon
  • Đường cát trắng
  • Lòng đỏ trứng gà
  • Bột năng: 1 thìa
  • 1 ống vani
  • Dừa bào vụn
  • Đậu phộng rang giã nhỏ

 Cách làm:

Bước 1: Cho lòng đỏ trứng và đường vào tô dùng máy đánh trứng đánh tới khi hỗn hợp trứng gà mịn là được.

cách làm kem dừaBước 2: Đun sữa tươi với nước cốt dừa bằng lửa nhỏ khi thấy sôi nhẹ thì bạn tắt bếp nhé.

cách làm kem dừaBước 3: Cho hỗn hợp trứng trong vào sữa tươi vừa đun khuấy thật đều.

cách làm kem dừaBước 4: Cho bột năng pha nước vào hỗn hợp trứng và sữa nấu nhỏ lửa tới khi hỗn hợp sánh mịn thì thêm vani đảo đều rồi tắt bếp.

cách làm kem dừaBước 5: Cho dừa bào vụn lên chảo, vừa nướng vừa đảo đều tay cho tới khi dừa vàng và thơm là được.

cách làm kem dừaBước 6: Cho dừa vụn vào trộn cùng với hỗn hợp kem, khuấy đều rồi đậy kín lại, đặt kem vào tủ lạnh.

cách làm kem dừaBước 8: Cứ cách 2h thì bạn lấy kem ra, dùng máy đánh kem cho thật bông và xốp. Cho đến khi kem đông cứng lại là hoàn tất.

cách làm kem dừaBước 9: Múc kem ra ly, rưới thêm sữa đặc và đậu phộng rang , thưởng thức thôi nào.

cách làm kem dừaVậy là món kem dừa của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy. Bạn có thể làm nhiều cho vào tủ lạnh để ăn dần cũng được nhé. hi vọng bạn sẽ có 1 mùa hè mát lạnh bên gia đình. Chúc bạn thành công!

 

2 thoughts on “Cách làm kem dừa ngon lành mát lạnh đánh bay cái nóng trong những ngày hè

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *