Cách làm kem
cách làm kem ký đơn giản thơm ngon như ngoài tiệm ngay tại nhà
17
Th6
Th6
Thời tiết mùa hè khiến bạn rất khó chịu, nếu có một đĩa kem ngay lúc này thì tốt biết mấy. Nhưng bạn đang ngán ngẩn việc ra quán chờ đợi xếp hàng rất lâu mới có được đĩa kem ký như bạn mong muốn. Hội quán ẩm thực sẽ giải quyết khó khăn của bạn ngay bằng cách làm kem ký đơn giản và thơm ngon như ngoài tiệm ngay tại nhà. Cùng bắt đầu làm nhé.
- Cách làm kem cafe hương vị nồng nàn quyến rũ cho cả nhà thưởng thức
- Cách làm kem sầu riêng thơm ngon mát lạnh đánh bay cái nóng gay gắt mùa hè
- Cách làm kem ốc quế giòn giòn ngon ngon như ngoài tiệm cho cả nhà
Nguyên Liệu:
- 120ml sữa tươi.
- Vài giọt hương liệu.
- 100g đường.
- 4 quả trứng gà.
- 180ml kem tươi.
Cách làm:
Bước 1: Trứng gà bạn tách lấy lòng đỏ, cho lòng đỏ cùng đường vào đánh tan đường.
Bước 2: Cho sữa tươi vào hỗn hợp trứng đã đánh tan, khuấy lên thật đều.
Bước 3: Đặt hỗn hợp lên bếp, đun nóng chừng 10 – 15 phút. Nếu bạn thích kem có vị gì thì bạn có thể cho thêm vài giọt hương liệu và phẩm màu để kem trông đẹp mắt hơn.
Bước 4: Kem tươi bạn dùng máy đánh trứng đánh bông đến khi nhấc dụng cụ đánh lên kem không còn chảy xuông nữa.
Bước 5: Trộn hỗn hợp sữa trứng với kem tươi theo chiều từ trên xuống để hỗn hợp quyện lại.
Bước 6: Cho hỗn hợp vào máy làm kem, nếu không có máy bạn cho vào tủ lạnh cách 1 tiếng lấy kem ra xới lên một lần nếu thích ăn mềm còn thích ăn cứng thì cứ để vậy tới khi kem đông lại.
Bước 7: Múc kem ra đĩa trang trí tùy thích và thưởng thức thôi nào.
Với cách làm này bạn có thể chia kem ra thành nhiều hộp mỗi hộp một hương vị khác nhau tùy vào sở thích của mỗi thành viên trong gia đình đấy. Hi vọng mùa hè của bạn sẽ tuyệt vời và không còn nóng bức nữa. Chúc bạn thành công!
Tuyệt ngon
kem tuoi de lam banh kem phai khong