Cách làm mề vịt hầm bát vị món nhậu vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe cho ngày Tết

Những loại thảo mộc từ lâu đã được các nahf khoa học chúng minh là rất tốt cho sức khỏe con người. Thảo mộc giúp đẹp da, giữ dáng, giải độc gan và làm mát cơ thể. Nhưng thảo mộc thường rất khó kết hợp với món ăn nên rất ít được sử dụng. Vì vậy nên hôm nay hội quán ẩm thực sẽ giúp bạn tận dụng những công dụng cực tốt của thảo mộc với cách làm mề vịt hầm bát vị món nhậu vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe cho ngày Tết. Cùng vào bếp thôi nào.

• Bí quyết làm món ngao xào xả ớt thơm ngon mới lạ hấp dẫn cho ngày se lạnh
• Cách làm mề gà chiên ngon ngon giòn giòn béo béo lạ miệng cho bữa tiệc ngày Tết
• Tự làm gà viên chiên cực ngon cực giòn mà lại rất bổ dưỡng cho món ăn chơi ngày Tết

Nguyên liệu:

• Mề vịt: 8 cái.
• Tỏi.
• Lá móc mật khô.
• Hoa hồi
• Quế
• sa nhân
• táo tàu
• trần bì (vỏ quýt khô)
• hạt thì là khô
• Gừng, rượu vang, dầu mè, muối.

Cách làm:

Bước 1: Mề vịt bạn bóc bỏ lớp màng màu vàng, rửa sạch sau đó bóp với muối và chả lại với gừng để mề thơm và ngon hơn.Bước 2: Xếp 8 loại gia vị này vào một túi lọc. Hoặc cho vào chiếc khăn mới hay dùng cho em bé rồi gói lại.Bước 3: Cho mề vịt, gói thỏa mộc, một xíu muối vào nồi đổ nước hơp xấp xấp với mề vịt sau đó bật lửa lên luộc chín.Bước 4: Mề vịt chín bạn vớt ra cắt lát sau đó trộn mề với một thìa dầu mề để mề ngon và đẹp hơn.Xếp mề vịt ra dĩa và ta cùng thưởng thức thôi nào.

Món mề vịt hầm bát vị là một thực phẩm cực tốt cho bạn nào đang bị thiếu chất khoáng và sắt đấy. Món vừa ngon lại vừa bổ bạn còn chờ gì mà không làm cho ông xã thưởng thức thôi nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng!