Cách làm món bánh bao khoai lang vàng đơn giản mà thanh đạm cho bữa sáng cuối tuần

Cách làm:

Bước 1: Khoai lang bạn rửa sạch cho vào luộc chín rồi bóc sạch vỏ.

Bước 2: Bạn tán nhuyễn khoai lang ra và chia khoai làm 2 phần.

Bước 3: Lấy 1/3 bột bánh bao trộn với 1 phần khoai lang. Rồi đổ từ từ sữa tươi vào tô có bột với khoai lang và tô 2/3 bột còn lại nhào 2 phần bột thật đều tay đến khi bột mền mịn.

Bước 4: Ủ 2 phần bột vừa nhào trong vòng 30 phút cho bột nở ra.

Bước 5: Trộn phần khoai lang còn lại với đường cho thật đều rồi vo viên và lăn qua 1 lớp mè.

Bước 6: Cán dẹp 2 phần bột đã ủ xong, rồi xếp chúng lên nhau và cuộn lại.

Bước 7: Cắt phần bột vừa cuộn ra những phần bằng nhau, rồi cán dẹp và cho nhân khoai lang vào giữa gói lại.

Bước 8: Xếp banh vào nồi hấp, hấp khoảng 10-15 phút là được rồi đấy bạn.

Món bánh bao khoai lang nóng hổi đã ra lò với với hình dáng đặc sắc nhân bánh thơm ngon mềm mịn, vị ngon của khoai lang hòa quyện với vị mềm của vỏ bánh tạo nên một món ăn vô cùng đặc sắc đấy. Với lại món này cũng rất mới lạ nên sẽ không khiến bạn cảm thấy nhàm chán đâu. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp thôi nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng!