Công thức làm bánh
Cách làm món bánh bao khoai lang vàng đơn giản mà thanh đạm cho bữa sáng cuối tuần
Th9
Những ngày chủ nhật cuối tuần được nghỉ làm bạn thường nghĩ ra những món ăn độc đáo để đãi gia đình. Bạn đã làm rất nhiều món nên có cảm giác món nào bạn cũng ăn rồi, món nào bạn cũng làm rồi không có gì mới lạ cả. Nếu bạn cảm thấy như vậy hì hãy đến ngay với hội quán ẩm thực chúng tôi. Chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món ăn vô cùng mới lạ đó là cách làm món bánh bao khoai lang vàng đơn giản thanh đạm cho bữa sáng cuối tuần. Cùng làm với chúng tôi nhé.
- Cách làm bánh bao trứng muối thơm ngon sánh mịn cực ngon cho ngay trời lạnh
- Cách làm bánh bao nhím thơm ngon đơn giản với hình dáng rất đặc sắc cho bé thích mê
- Cách làm bánh bao nhân nấm cực ngon cực lạ đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần
Nguyên liệu:
- Bột bánh bao: 400 g
- Khoai lang vàng: 500 g
- Sữa tươi: 1 hộp
- Vừng: 1 ít
- Đường cát
Cách làm:
Bước 1: Khoai lang bạn rửa sạch cho vào luộc chín rồi bóc sạch vỏ.
Bước 2: Bạn tán nhuyễn khoai lang ra và chia khoai làm 2 phần.
Bước 3: Lấy 1/3 bột bánh bao trộn với 1 phần khoai lang. Rồi đổ từ từ sữa tươi vào tô có bột với khoai lang và tô 2/3 bột còn lại nhào 2 phần bột thật đều tay đến khi bột mền mịn.
Bước 4: Ủ 2 phần bột vừa nhào trong vòng 30 phút cho bột nở ra.
Bước 5: Trộn phần khoai lang còn lại với đường cho thật đều rồi vo viên và lăn qua 1 lớp mè.
Bước 6: Cán dẹp 2 phần bột đã ủ xong, rồi xếp chúng lên nhau và cuộn lại.
Bước 7: Cắt phần bột vừa cuộn ra những phần bằng nhau, rồi cán dẹp và cho nhân khoai lang vào giữa gói lại.
Bước 8: Xếp banh vào nồi hấp, hấp khoảng 10-15 phút là được rồi đấy bạn.
Món bánh bao khoai lang nóng hổi đã ra lò với với hình dáng đặc sắc nhân bánh thơm ngon mềm mịn, vị ngon của khoai lang hòa quyện với vị mềm của vỏ bánh tạo nên một món ăn vô cùng đặc sắc đấy. Với lại món này cũng rất mới lạ nên sẽ không khiến bạn cảm thấy nhàm chán đâu. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp thôi nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng!