Cách làm món cá diêu hồng chiên xù giòn ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà

Cá diêu hồng chiên xù là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì ngoài việc cảm nhận được hương vị thơm ngon của thịt cá, mọi người còn yêu thích món ăn ở vị giòn tan của món ăn mang lại. Hôm nay hội quán ẩm thực sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá diêu hồng chiên xù giòn ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà chỉ với vài bước đơn giản thôi nhé.

ca-dieu-hong-chien-xu-1

Nguyên liệu:

  • 1 con cá diêu hồng to
  • 1 gói bột chiên xù
  • 1 gói bột chiên giòn.
  • 2 trứng gà
  • Dầu ăn
  • Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, đường

Cách làm:

Bước 1:  Cá làm sach, dùng dao lọc xương sống, cắt phi lê vừa ăn. Sau đó dùng khăn sạch thấm nước, ướp cá với chút muối và hạt tiêu.

ca-dieu-hong-chien-xu-2

ca-dieu-hong-chien-xu-3

Bước 2: Cho bột chiên giòn và chiên xù ra từng bát riêng nhau.

ca-dieu-hong-chien-xu-4

Bước 3: Đập trứng vào bát, đánh tan.

ca-dieu-hong-chien-xu-5

Bước 4: Lăn từng miếng cá diêu hồng qua lớp bột chiên giòn. Tiếp đến lăn qua một lớp trứng cuối cùng là bột chiên xù.

ca-dieu-hong-chien-xu-6

ca-dieu-hong-chien-xu-7

ca-dieu-hong-chien-xu-8

Bước 5: Cho ngập chảo dầu, đun sôi dầu rồi thả từng miếng cá vào chiên. Lưu ý là không cho quá nhiều cá vào chảo để dầu luôn được nóng và cá được vàng đều.

ca-dieu-hong-chien-xu-9

Bước 6: Pha nước chấm với mắm, đường, tỏi ớt hoặc chấm với tương ớt đều rất ngon.

Thành phẩm:

ca-dieu-hong-chien-xu-10

ca-dieu-hong-chien-xu-11

Món cá diêu hồng chiên xù với cách làm đơn giản nhưng sẽ mang lại cho gia đình bạn món ăn vô cùng ngon miệng. Vị cá diêu hồng ngọt ngon, được chiên vàng giòn kết hợp với rất nhiều các loại rau sống và nước mắm chanh tỏi chua ngọt đậm đà thật hấp dẫn phải không nào. Chúc bạn chế biến món cá diêu hồng chiên xù thành công và ăn ngon miệng nhé.

 

One thought on “Cách làm món cá diêu hồng chiên xù giòn ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *