Cách làm món canh mực nấu dứa chua ngọt ngon tuyệt cho cả nhà vào cuối tuần

Cuối tuần là lúc bạn nên thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng những món ăn lạ miệng, kích thích vị giác và ăn ngon. Món canh mực nấu dứa chua ngọt là lựa chọn hoàn hảo cho bạn đấy. Sau đây hội quán ẩm thực sẽ trình bày cách làm món canh mực nấu dứa chua ngọt ngon tuyệt cho  cả nhà vào cuối tuần. Hãy theo dõi xem nhé !

canh-muc-nau-dua

Nguyên liệu:

  • Mực tươi (còn nguyên râu mực): 300 gr
  • Giá: 100 gr
  • Cà chua: 2 quả
  • Dứa chua xanh: nửa quả
  • Rau ngổ, hành xanh, hành khô

Cách làm:

Mực bóp muối, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với hành đập dập, băm nhỏ và hạt tiêu xay cho thơm. Có thể ướp thêm vài lát ớt tươi nếu muốn.

canh-muc-nau-dua-1

Cà chua bổ múi cau, cho vào nồi nước, đun sôi. Nêm nếm gia vị vừa ăn, có thể cho thêm một thìa cà phê đường tạo vị chua ngọt dễ ăn.

canh-muc-nau-dua-3

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng. Khi cà chua chín nhừ thì cho dứa vào.

Đợi nước sôi lại, đổ mực vào. Để lửa to, chờ canh sôi lại thì thả giá vào. Tắt bếp, cho hành và rau ngổ thái nhỏ vào. Múc ra bát và thưởng thức.

canh-muc-nau-dua-2

Chỉ cần dành ra chút ít thời gian, là có thể đổi khẩu vị cho người thân bằng bát canh trong, ngọt, mát với hương thơm quyến rũ rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với canh mực nấu dứa nhé !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *