Cách làm món chả lá lốt cuốn chay thơm ngon thanh đạm cho gia đình đổi món cuối tuần

cách làm chả lá lốt

Nhắc đến tháng bảy mọi người thường nghĩ đến thực đơn những món chay dành cho việc cúng cho ngày rằm. Để giúp thực đơn món chay của bạn thêm phong phú và đa dạng hôm nay hội quán ẩm thực sẽ mang đến bạn công thức làm món chả lá lốt cuốn chay thơm ngon thanh đạm giúp cả nhà đổi món vào cuối tuần nhé. Cùng đi chợ thôi nào.

cách làm chả lá lốt

Nguyên liệu:

  • Đậu hũ: 2 miếng.
  • Lá lốt: 20 lá
  • Mộc nhĩ: 2 tai
  • Nấm hương: 5 cái

cách làm chả lá lốt

Cách làm:

Bước 1: Mộc nhĩ, nấm hương bạn ngâm nở, rồi bạn cắt gốc băm nhỏ.

cách làm chả lá lốtBước 2: Đậu hũ bạn cắt nhỏ rồi dằm thật nát nhé.

cách làm chả lá lốtBước 3: Lá lốt bạn rửa sạch, để thật ráo nước. Nên chọn những lá to để bạn dễ cuốn hơn nhé.

cách làm chả lá lốtBước 4: Cho đậu phụ, mộc nhĩ, nấm hương vào tô trộn đều với muối, bột ngọt cho vừa ăn nhé.

cách làm chả lá lốtBước 5:  Cho nhân vào giữa lá lốt gói gói lại như lá lốt gói thịt ấy.

cách làm chả lá lốtBước 6: Bắc chảo lên bếp, cho dầu oliu vào đun nóng thì cho chả lá lốt vào chiên với nhỏ lửa.

cách làm chả lá lốtBước 7: Đảo đều hai mặt để cuốn lá lốt chín đều hơn, chiên xong gắp cuốn ra dĩa có giấy thấm dầu và mời cả nhà thôi nào.

cách làm chả lá lốt

cách làm chả lá lốtMón chả lá lốt bạn có thể ăn kèm với  nước tương hoặc nước mắm chay nhé. Món chả lá lốt bạn ăn với cơm nóng hay là bún thì còn gì tuyệt hơn. bảo đa,r gia đình bạn sẽ thích mê món này cho xem cùng thực hiện thôi nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *