Cách làm món sườn ram mặn ngọt thơm ngon đơn giản dễ làm chiêu đãi cả nhà

Món sườn ram mặn ngọt với từng miếng sườn nâu vàng với vị mặn ngọt hấp dẫn sẽ khiến bữa cơm nhà bạn ngon miệng hơn rất nhiều đấy. Miếng sườn thấm gia vị, ăn cùng cơm thì ngon tuyệt, chẳng có ai chối từ được cả. Hôm nay, hội quán ẩm thực sẽ hướng dẫn bạn cách làm món sườn ram mặn ngọt thơm ngon đơn giản dễ làm chiêu đãi cả nhà nhé.

suon-ram-man-ngot-1

Nguyên liệu:

  • 300g thịt sườn non
  • 1,5 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 2 tép tỏi và 2 củ hành
  • Hành lá
  • 1        chút tiêu

Cách làm:

Bước 1: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Củ hành băm nhỏ.

suon-ram-man-ngot-2

Bước 2: Sườn mua về bạn đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đem sườn đi ướp với đường, củ hành  và 1/3 muỗng tiêu. Trộn đều và ướp sườn chừng 20 phút cho sườn ngấm gia vị.

suon-ram-man-ngot-3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào làm nóng và phi thơm tỏi. Tiếp đến cho sườn vào đảo săn, thêm nước mắm và đảo đều. Nếu thích sườn có màu đẹp bạn cho thêm chút nước màu vào nhé.

suon-ram-man-ngot-4

Bước 4: Thêm 1/2 chén nước, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa bạn đun cho đến khi nước trong nồi sền sệt thì đảo đều tay và tắt bếp. Khi ăn rắc hành lá lên trên.

suon-ram-man-ngot-5

Thành phẩm:

suon-ram-man-ngot-6

suon-ram-man-ngot-7

suon-ram-man-ngot-8

Như vậy là bạn đã bổ sung thêm một món ngon vào thực đơn cho gia đình bạn rồi. Món sườn ram mặn ngọt có vị mặn mặn ngọt ngọt rất dễ ăn và phù hợp với mọi người. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn ram mặn ngọt theo công thức chế biến của chúng tôi nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *