Cách làm món sườn sốt cam vừa ngon vừa lạ đổi khẩu vị cho cả nhà vào cuối tuần

Sườn sốt cam có lẽ nó còn khá lạ so với nhiều gia đình Việt. Với vị ngọt của cam, cay cay từ vỏ cam quyện cùng các gia vị, nước sốt sánh mịn quyện cùng miếng sườn thật hấp dẫn đến mức khó cưỡng lại nổi. Hãy thử ngay vào cuối tuần này cho cả nhà một ngạc nhiên với món sườn sốt cam vừa ngon vừa lạ này xem nào ! Đừng lo lắng bởi hội quán ẩm thực sẽ hỗ trợ bạn qua bài viết dưới đây. Xem và tham khảo nhé !

suon-sot-cam4

Nguyên liệu:

  • Sườn non
  • Cam sành
  • Gia vị:Đường, muối, hạt nêm, bột năng, tiêu bột

Cách làm:

Bước 1: Sườn non rửa sạch, chặt khúc nhỏ. Ướp với muối, đường, hạt nêm, tiêu bột sao cho vừa ăn để khoảng 20 phút cho sườn ngấm.

suon-sot-cam

Bước 2: Chờ cho dầu nóng trên chảo rồi cho sườn vào chiên vàng đều.

suon-sot-cam1

Bước 3: Cam sành cắt đôi, vắt lấy nước, cho thêm ít đường (tùy khẩu vị) đun sôi. Hoàn tan ít bột năng với nước rồi  đổ vào khuấy cho sệt lại.

suon-sot-cam2

Bước 4: Trút phần sườn non vào nước sốt, đảo qua cho sườn ngấm nước sốt rồi tắt bếp. Trút ra đĩa rồi trang trí thêm vài lát cam sung quanh, sau đó rắc chút tiêu bột dùng chung với cơm trắng.

suon-sot-cam3

suon-sot-cam4

suon-sot-cam5

Vậy là bạn đã có được món sườn sốt cam để đãi cả nhà trong dịp cuối tuần này rồi. Cũng khá đơn giản với 4 bước thật nhanh chóng. Hãy thử trổ tài đi nào. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *