Cách làm mực khô xào mắm me chua chua cay cay dai dai nhâm nhi ngày Tết cực ngon

Mực khô nướng từ lâu đã là món nhậu được rất nhiều người ưa thích không những nhanh tiện lợi, mực còn có vị dai dai rất cuốn hút. Nhưng nếu bạn ăn mãi món mực khô đấy bạn có bị ngán hoặc chán không. Vậy sao bạn không cùng hội quán ẩm thực chúng tôi biến đổi món mực khô trở nên đặc biệt và ngon hơn với cách làm mực khô xào mắm me chua chua cay cay dai dai nhâm nhi ngày Tết cực ngon nhỉ. Cùng làm nhé!

muc 5

Nguyên liệu:

  • 1-2 con mực khô nhỏ.
  • 1 vắt me.
  • Ớt quả.
  • Dầu điều.
  • Nước mắm,ớt bột, đường.
  • Tỏi.

Cách làm:

Bước 1: Mực khô bạn nướng chín đập cho bớt phần đen, cháy xung quanh sau đó xé nhỏ mực nhé.mucBước 2: Ngâm me với nước ấm cho me rã ra bạn lọc lấy phần nước me.muc 1Bước 3: Tỏi, ớt bạn giã nhuyễn. Cho tỏi ớt, đường, mắm vào chén pha cho hỗn hợp chua chua ngọt ngọt là được.muc 2Bước 4: Cho 2 thìa dầu điều, nước mắm vừa pha, nước me, một ít tỏi ớt băm vào nồi nấu đến khi hỗn hợp sánh lại nhé.muc 3Bước 5: Cho mực đã xé vào hỗn hợp vừa nấu bật lửa nhỏ đến khi hỗn hợp quyện vào từng miếng mực thì tắt bếp nhé.muc 4Thành quả:

muc 7

muc 8

muc 9Món mực khô xào mắm me chua chua ngọt rất không hiểu có ma lực gì mà bạn ăn một miếng rồi lại muốn ăn thêm miếng nữa, miếng nữa đấy. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp làm cho cả nhà thưởng thức nhỉ. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *