Cách làm mứt dừa thơm ngon hấp dẫn cực kỳ đơn giản dễ làm tại nhà

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà

Mứt dừa là một món ăn được nhiều người ưa thích bởi vị béo béo của dừa pha lẫn vị ngọt vừa phải của đường làm bạn ăn hoài không chán. Trong những ngày tết, mứt dừa là món mà chủ nhà hay dùng để dọn khách. Bạn biết không làm mứt dừa rất đơn giản đó.

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 1

Hôm nay Hoiquanamthuc.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà mà không cần phải mua ngoài tiệm nữa nhé.

Nguyên liệu để làm mứt dừa

  • Cùi dừa ( 1kg )
  • Đường (600g)
  • Tinh chất vani ( 1 thìa cà phê )

Cách làm mứt dừa

Bước 1: Bạn chọn dừa bánh tẻ vừa, không quá già, không quá non.Trái dừa mua về bạn gọt bỏ lớp vỏ lụa.

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 2

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 3

Dùng dụng cụ nạo nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài.

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 4

Bước 2:  Rửa thật sạch dừa đã nạo sao cho đảm bảo dừa hết dầu. Bạn kiểm tra bằng cách xem nước rửa, ban đầu nước rửa dừa có màu trắng đục.Rửa đến khi nước trong, không có dầu là được. Dừa vớt ra, để ráo.

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 5

Bước 3: Cho đường và cùi dừa vào thau ướp trong vài tiếng cho đường tan hết, thi thoảng lại đảo đều một lần. Nếu bạn mứt dừa có nhiều màu sắc khác nhau thì cho màu thực phẩm vào gia đoạn này nhé.

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 6

Bước 4 : Bạn nên dùng chảo rộng lòng, bật lửa cho chảo khô trên bếp, đỗ hỗn hợp đường và dừa vào. Đun lửa to. Chảo mứt sôi thì giảm lửa nhỏ hết cỡ, cứ 5 phút bạn đảo 1 lần.

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 7

Bước 5 : Khi nước đường cạn chỉ còn sền sệt thì hạ lửa nhỏ liu riu, lúc này dùng đũa đảo đều liên tục để đường kết tinh bám đều vào dừa. Nếu muốn mứt thơm hơn thì nhỏ vào chảo vài giọt vani. Tiếp tục đảo đều đến khi đường đã khô hết, bám quanh miếng dừa thành lớp phấn trắng mịn là coi như đã hoàn thành món mứt dừa.

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 8

Bước 6:  Sau khi sên xong, đổ ra mứt ra khay lớn, dàn đều. Khi mứt đã nguội, cho vào túi dùng dần hoặc bỏ vào lọ đậy kín.

Thành quả của bạn ^_^

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 9

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 10

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 11

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 12

Thật đơn giản phải không nào. Chúc bạn thành công khi làm mứt dừa này nhé.

95 thoughts on “Cách làm mứt dừa thơm ngon hấp dẫn cực kỳ đơn giản dễ làm tại nhà

  1. Khach San Hoang Nam says:

    Các bạn nạo đừng mỏng quá nhé vì sau khi để khô dừa sẽ bị gẫy nát không đẹp mắt . Tốt nhất e mua dừa ở đâu , bảo người ta nạo cho để làm mứt . Mình làm k quen tay thì dễ cái to cái nhỏ 😀

  2. Huê Đỗ Thị says:

    cầu kì wá . dừa trần nc nóng sẽ mềm hơn mà nhanh nữa . k phảj ngâm nc . ko có sữa thỳ đun nhanh hơn .

  3. Trần Tuấn says:

    Nhà mình ko có nồi hay chảo đáy dày, nếu dùng loại đáy mỏng có ảnh hưởng nhiều ko ad? Hay phải chú ý ntn?

  4. Nam Vu Nam says:

    ad ơi, mọi ng ơi cho mình hỏi, mứt này dẽ bảo quản đc trong bao lâu, và cách làm mứt bí có giống v k ạ hjhj mình tks trước nhé

  5. Em Của Hôm Qua says:

    Theo mh thi nen uoc dua voi duong de duong chay ra het, lay nuoc duong cho vao chao nau len soi r moi do dua vao sen, cho den luc kho lai nho phai sang chao khac de ko thui se khet .

  6. Kim Ngân says:

    + Cách làm mứt dừa truyền thống thơm mềm, béo ngậy
    + Cách làm mứt dừa ngon nhất ngày tết
    + Mứt dừa cà phê mới lạ đón Tết về!
    + Tự làm mứt dừa ngũ sắc không phẩm màu
    + Cách làm mứt dừa non sữa tươi hấp dẫn
    + Hướng dẫn làm món mứt dừa dẻo thơm ngon
    + Cách làm mứt dừa lá dứa, mứt dừa cafe, mứt dừa trắng truyền thống
    + Cách làm mứt dừa cổ truyền ngon ngọt
    + Sản phẩm đầu tiên của mùa tết năm nay: Mứt dừa khô ^^

  7. Nga Ledinh says:

    co aj muon an mut dua ma o hn hay bac njnh thj alo mjnh nhe mjnh lam cho hjhj ngon lam nha mjen phj lun hjhj ll voi mjnh de hjhj mjnh lam cho

  8. Wiki Làm Đẹp says:

    Làm bằng dừa khô nên sẽ cứng, nếu bạn muốn mềm thì làm mứt bằng dừa tươi hoặc dừa non hoặc cắt mỏng nhé! Cũng có thể nguyên nhân mứt cứng là do lửa quá lớn và nấu lâu 🙂

  9. Khánh Thương Thành says:

    Add oi phục hồi dừa kiểu gì đây e cho sữa tươi ướp cùng đường trời ơi nó ko bén đường nản quá hỏng cả mẻ dừa

  10. Bông Tuyết Trắng says:

    mình sên dừa đường chuyển sang màu nâu. làm thế nào để không bị chuyển màu, giữ được màu trắng đẹp ạ?

  11. Nhung Thi Tran says:

    Cho mình hỏi sao mình làm mứt k đc trắng tinh, đường thì k đc mịn như bán ngoài hàng vậy ! Giúp m với

  12. Wiki Làm Đẹp says:

    Không trắng vì để lửa quá lớn nên đường bị chảy. Khi gần hoàn thành, do không đảo đều tay nên đường không được mịn. Vẫn đảo cho đến khi đường khô lại, nếu không đảo thì đường khô lại sẽ bị vón cục.

  13. Nhung Thi Tran says:

    Cảm ơn bạn nhé ! N m k thích mùi vani hơn nữa cho vào đảo k đều tay còn bị đắng, thấy bảo cho sữa vào thơm hơn. Nếu cho sữa thì làm tn ?

  14. Trần Khánh Như says:

    Mứt dừa ngon là mứt khi ăn thấy mềm đó bạn. Bạn đừng sên mứt quá lâu nhé. Sên lâu là mứt sẽ bị cứng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *