Cách làm mứt khoai lang dẻo ngọt cực kỳ ngon miệng mừng Tết đế Xuân về

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon

Hôm nay Hoiquanamthuc.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon nhé. Mứt khoai lang có vị dẻo dẻo, ngọt vừa nên ít ngán, cách làm dễ dàng và giá thành cực rẻ. Không quá cầu kỳ và tốn kém, chỉ với vài bước đơn giản bạn có thể làm được mứt khoai lang ngon tuyệt nhé.

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 1

Nguyên liệu làm mứt khoai lang

  • Khoai lang ( 1kg )
  • Đường cát trắng ( 500g )
  • Vôi trắng (30g) ( có bán ở những nơi bán trầu cau ở chợ )
  • Hương va-ni ( 2 ống )
  • Muối ( ¼ thìa cà phê)

Cách làm mứt khoai lang

Bước 1: Khoai lang gọt sạch vỏ, rửa sạch để ráo, cắt miếng đều vừa ăn.

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 2

Bước 2: Pha vôi trắng với 1 lít nước, để cho vôi lắng xuống rồi lấy phần nước trong ngâm khoai lang trong khoảng 5 giờ.

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 3

Bước 3 : Sau khi ngâm khoai xong bạn vớt ra, xả lại nhiều lần với nước lạnh cho thật sạch.

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 4

Bước 4: Chuẩn bị một chảo chống dính. Bạn rải đường vào khoai, vừa rải vừa đảo đều, để khoảng 3 giờ cho đường tan hết.

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 5

Bước 5: Nhắc chảo khoai đã ướp đường lên bếp, để lửa vừa cho đường sôi lăn tăn rồi bạn cho muối vào.

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 6Trong khi đun, bạn dùng đũa đảo nhẹ khoai, đến khi đường ráo và bám đều, bạn cho va-ni vào khoai rồi tắt bếp. Sau đó, bạn đảo nhẹ tiếp vài lần thì sẽ thấy khoai bắt đầu có đường trắng khô bám vào là được.

Thành quả của bạn ^_^

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 7

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 8

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 9

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 10

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 11

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 12

Mứt khoai lang có lẽ là món mứt với giá thành rẻ nhất, nguyên liệu dễ kiếm nhất với hầu hết tất cả mọi người. Khi những ngày tết sắp đến, bạn hãy làm mứt khoai lang để phong phú thêm các loại mứt cho nhà mình nhé!

 

40 thoughts on “Cách làm mứt khoai lang dẻo ngọt cực kỳ ngon miệng mừng Tết đế Xuân về

  1. Quan NC says:

    Tốt hơn là nên chọn loại mứt nào mình thích nhất rồi học cách làm, tự làm để thưởng thức và chiêu đãi người thân, bạn bè . Cái gì mà cũng mua thì hơi đơn điệu .

  2. Vân Linh says:

    Năm nay người người tự làm mứt, nhà nhà tự làm mứt, trên FB các mẹ post ảnh thành quả nhiều lắm, cơ mà nghĩ đến làm nhiều công đoạn thế này mà không biết có thành công không là em cũng ngại 😀

  3. Nguyen Lan Vinh says:

    Bạn nào làm thành công ko bị chạy nước chia sẻ đi ah.m làm thì khô ngon nhưng cất hộp bị chạy nước là sao?

  4. Mưa Bóng Mây says:

    làm xong cũng được thành quả y như vậy nhưng để hsau lại ướt k hiểu vì sao? có b nào bít cách chỉ dùm đi

  5. Mỹ Phẩm Làm Đẹp says:

    Mứt bí và mứt khoai , bạn xao xong rồi cho vào máy sấy thì mới khô đc. Chứ ko còn cách nào an toàn và hiệu quả hơnđâu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *