Cách làm nem phù trúc chay thơm ngon vàng giòn cho gia đình đổi món

cách làm nem phù trúc chay

Nem phù trúc chay là một món ăn rất quen thuộc với thực đơn chay của mọi người. Không những phần nhân ngon ngọt từ rau củ nem còn được gói bằng phù trúc thơm ngon vàng giòn cực kì đẹp mắt nữa đấy. Tuy ngon tuy đẹp như vậy nhưng rất ít bạn biết nem phù trúc được làm rất đơn giản. Sao bạn không cùng hội quán ẩm thực tự tay làm cho gia đình món nem phù trúc chay thơm ngon vàng giòn này nhỉ. Cùng đi chợ thôi nào.

cách làm nem phù trúc chay

Nguyên liệu:

  • 150g rau mầm
  • 5 cây hương.
  • 1 củ cà rốt
  • 30g nấm mèo.
  • 1 nhánh cần tây
  • 1 tấm phù trúc
  • 1 củ đậu.
  • Dầu oliu.

Cách làm:

Bước 1: Phù trúc bạn cắt miếng bằng long bàn tay ngâm với nước cho nở.

cách làm nem phù trúc chayBước 2: Cà rốt, củ đậu, cần tây bạn gọt vỏ rửa sạch, và cắt sợi nhỏ.

cách làm nem phù trúc chayBước 3: Nấm hương, mộc nhĩ bạn đem ngâm nước cho nở mềm rồi rửa sạch sau đó cắt sợi mỏng.

cách làm nem phù trúc chayBước 4: Rau mần bạn ngâm rửa sạch, nhặt bỏ gốc.

cách làm nem phù trúc chayBước 5: Bắt chảo lên bếp cho ít dầu oliu vào chờ dầu nóng bạn lần lượt cho rau mầm, cà rốt, cần tây, nấm và mộc nhĩ và gia vị vào xào khoảng 1 phút.

cách làm nem phù trúc chayBước 6: Khi phù trúc đã nở bạn trải phù trúc lên mặt phẳng, cho nhân vào giữa rồi gói lại nhé.

cách làm nem phù trúc chayBước 7: Bắc chảo lên bếp, cho 2 chén dầu oliu vào. Khi dầu nóng thả nem vào rán vàng các mặt rồi vớt ra cho ráo dầu.

cách làm nem phù trúc chayBước 8: Cắt đôi nem, xếp vào đĩa và thưởng thức thôi nào.

cách làm nem phù trúc chayMón này ăn kem với rau sống dưa leo và tương ớt thì tuyệt cú mèo luôn. Món nem giòn tan ngay trong miệng lại không có cảm giác bị ngán nữa bạn còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay. Chúng bạn có một bữa tối vui vẻ và thành công với món nem phù trúc nhé.

One thought on “Cách làm nem phù trúc chay thơm ngon vàng giòn cho gia đình đổi món

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *