Cách làm nem thịt bò chiên xù cực ngon chiêu đãi cả nhà, bạn bè

Cách làm nem thịt bò chiên xù cực ngon chiêu đãi cả nhà, bạn bè 9

Hôm nay, hội quán ẩm thực sẽ chia sẻ với các bạn cách làm nem thịt bò chiên xù cực ngon chiêu đãi cả nhà, bạn bè trong dịp cuối tuần, ngày gia đình, bạn bè tụ họp.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt bò: 100g.

Cách làm nem thịt bò chiên xù cực ngon chiêu đãi cả nhà, bạn bè 1

  • Giò sống: 50g.

Cách làm nem thịt bò chiên xù cực ngon chiêu đãi cả nhà, bạn bè 2

  • Hành tây: 30g.
  • Trứng gà: 1 quả.
  • Nấm linh chi: 30g.

Cách làm nem thịt bò chiên xù cực ngon chiêu đãi cả nhà, bạn bè 3

  • Ngò rí băm: 3 muỗng.
  • Bột xù: 100g.
  • Bột mì: 100g.
  • Tỏi phi, tương cà, tương xí muội, dầu ăn, bột nghệ.
  • Nước tương, hạt nêm, xốt.

Chế biến nguyên liệu:

Thịt bò bằm nhuyễn.

Cách làm nem thịt bò chiên xù cực ngon chiêu đãi cả nhà, bạn bè 4

Trứng gà đánh tan.

Cách làm nem thịt bò chiên xù cực ngon chiêu đãi cả nhà, bạn bè 5

Hành tây băm nhỏ.

Cách làm nem thịt bò chiên xù cực ngon chiêu đãi cả nhà, bạn bè 6

Nấm linh chi băm nhỏ.

Trộn xốt: 1 muỗng ngò rí băm, 1 muỗng tương cà, 1 muỗng tương xí muội, với 2 muỗng xốt.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Trộn thịt bò, giò sống, hành tây, nấm với 1 muỗng bột nghệ, 1 muỗng tỏi phi, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước tương, 2 muỗng ngò rí băm, 1 muỗng xốt, quết cho đều. Thêm vào 2 muỗng bột xù, trộn đều lần nữa. Dùng miếng nylon nắn thành từng miếng nem tròn dẹp đường kính 4cm, dày 1cm.

Cách làm nem thịt bò chiên xù cực ngon chiêu đãi cả nhà, bạn bè 7

Lăn từng miếng nem qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm bột xù.

Cách làm nem thịt bò chiên xù cực ngon chiêu đãi cả nhà, bạn bè 8

Bước 2:

Đun nóng dầu ăn, chiên vàng nem thịt bò, vớt ra để ráo dầu.

Dọn ăn kèm với dưa leo, cà chua bi và xốt trộn.

Cách làm nem thịt bò chiên xù cực ngon chiêu đãi cả nhà, bạn bè 9

Mách nhỏ:
– Trộn giò sống với thịt bò để nem không bị khô, dai hơn và dễ tạo hình.
– Trộn bột xù vào nem giúp nem sẽ giúp hút nước và dễ tạo hình.

Bắt tay vào thực hiện theo cách làm nem thịt bò chiên xù cực ngon chiêu đãi cả nhà, bạn bè mà hội quán ẩm thực đã chia sẻ thôi nào. Chúc các bạn thành công!

 

One thought on “Cách làm nem thịt bò chiên xù cực ngon chiêu đãi cả nhà, bạn bè

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *