Cách làm thạch cà phê mát lành ngọt ngào thơm ngon cho mùa hè oi bức này

Cách làm thạch cà phê mát lành ngọt ngào thơm ngon cho mùa hè oi bức này

Nói đến cà phê thì không ai là không biết. Cà phê là một loại thức uống màu đen được chế biến từ những hạt cà phê. Không chỉ làm thức uống mà còn làm được  rất nhiều món ăn như là bánh kem cà phê, bánh phông lan cà phê, bánh kem Meringata với hạt chocolate lạnh,… Hôm nay hội quán ẩm thực sẽ chỉ cho các bạn một món ăn rất đặc biệt trong mùa hè oi bức này đó là thạch cà phê rất ngon và rất dễ làm đấy.

Nguyên liệu:

  • 1 gói bột rau câu jelly
  • 1 lít nước
  • 200g đường
  • 1 gói nhỏ bột cà phê
  • 1/2 lọ nhỏ nước cốt dừa
  • 1 hộp sữa đặc nhỏ

cách làm:

Bước 1: Trộn đều gói bột rau câu vào với đường.

Cách làm thạch cà phê mát lành ngọt ngào thơm ngon cho mùa hè oi bức này

Bước 2: Đổ phần bột rau câu vào nồi nước vừa quấy đều tay vừa đun để bột rau câu không bị cháy. Rồi tiếp tục quấy đều cho đến khi tan hết đường trong nồi.

Cách làm thạch cà phê mát lành ngọt ngào thơm ngon cho mùa hè oi bức này

Bước 3: Khi bột rau câu đổ vào nước đã sôi bạn dùng muỗng hớt bỏ bọt trong nồi để thạch được trong và không bị rỗ.

Cách làm thạch cà phê mát lành ngọt ngào thơm ngon cho mùa hè oi bức này

Bước 4: Trộn đều nước cốt dừa, sữa đặc, bột cà phê vào với nhau.

Cách làm thạch cà phê mát lành ngọt ngào thơm ngon cho mùa hè oi bức này

Bước 5: Bạn lấy phần hỗn hợp cà phê mới trộn đổ vào phần nước thạch đang sôi, khuấy đến khi hai hỗn hợp đều với nhau là được.

Cách làm thạch cà phê mát lành ngọt ngào thơm ngon cho mùa hè oi bức này

Bước 6: Để phần thạch cà phê nguội rồi bạn đổ ra khuôn (khuôn hình trái tim hoặc khuông hình trái cây cho đẹp mắt), sau khi phần thạch cà phê đã nguội hoàn toàn bạn mới cho vào tủ lạnh.

Cách làm thạch cà phê mát lành ngọt ngào thơm ngon cho mùa hè oi bức này

Cách làm thạch cà phê mát lành ngọt ngào thơm ngon cho mùa hè oi bức này

Rất dễ làm và đơn giản đúng không, các bạn có thể làm tại nhà mình và cùng thưởng thức cùng những người thân trong gia đình. Chúc các bạn thành công với món thạch cà phê trong mùa hè oi bức này nha.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *