Món ngon mỗi ngày
Cách làm thạch cốt dừa xoài rất ngon rất bắt mắt khiến ai ăn cũng thích mê
Th4
Thạch cốt dừa xoài là một món tráng miệng rất ngon mà ít người biết đến. Món ăn này với vị chua chua ngọt ngọt của xoài cùng vị béo béo của nước dừa làm cho ai ăn vào cũng nhớ mãi. Hãy thử trổ tài để cả nhà được thưởng thức đi nào. Đừng lo lắng vì hội quán ẩm thực sẽ hỗ trợ bạn cách làm thạch cốt dừa xoài rất ngon rất bắt mắt khiến ai ăn cũng thích mê. xem nhé !
- Cách làm thạch phô mai vừa ngon vừa hấp dẫn với nhiều màu sắc cho bé yêu
- Cách làm thạch chuối mát lạnh cực ngon cực hấp dẫn cho ngày hè nắng nóng
- Cách làm váng sữa vừa thơm ngon vừa bổ cho bé tại nhà mà rất tiết kiệm cho các mẹ
Nguyên liệu:
Phần thạch xoài
- Thịt xoài: 250g
- Nước cam: 120ml
- Nước: 300ml
- Bột agar agar: 6g
- Đường: 67gr
Phần cốt dừa
- Nước: 160ml
- Bột agar agar: 3g
- Đường: 60g
- Nước cốt dừa: 160ml
Cách làm:
Bước 1: Xoài gọt vỏ bỏ hột xay nhuyễn với nước cam và đường (tùy theo độ ngọt của xoài mà cho lượng đường phù hợp).
Bước 2: Hòa bột agar agar vào nước lạnh (phần nguyên liệu thạch xoài), khuấy đều và đun sôi.
Bước 3: Hòa phần xoài xay nhuyễn vào khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp, đổ ra khuôn. Bạn có thể thái vài miếng xoài cho vào cùng, đợi phần thạch đông lại.
Bước 4: Phần thạch dừa thì làm tương tự như phần xoài nhưng thay vì xoài thì cho nước cốt dừa vào.
Bước 5: Sau khi phần thạch xoài đông lại, bạn đổ phần thạch cốt dừa khi còn đang nóng lên trên.
Bước 6: Để thạch nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh, khi ăn cắt miếng tùy ý.
Thật dễ làm món thạch cốt dừa xoài này phải không? Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tráng miệng này !