Cách làm thịt heo viên chiên giòn vừa ngon vừa lạ miệng đổi món cho cả nhà ngày tết

Những viên thịt thơm ngon đậm đà với lớp vỏ giòn rụm phần thịt ngọt ngọt thanh thanh tạo nên một hương vị rất riêng cho món thịt viên chiên. Với cách làm cực kì đơn giản tiết kiệm thời gian hôm nay hội quán ẩm thực chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món thịt heo viên chiên giòn vừa ngon vừa lạ miệng đổi món ch cả nhà ngày tết cũng như làm món tráng miệng cho cả nhà ngày cuối tuần vừa ngon lại vừa vệ sinh đúng không nào. Cùng vào bếp nhé.

thit vien chien 4

Nguyên liệu:

  • Hành, ngò.
  • Thịt nạc xay: 300 gam.
  • Giò sống: 50 gam.
  • Củ năng: 50 gam.
  • Cà rốt: 1 củ nhỏ.
  • Trứng gà: 2 quả.
  • Bột mì: 50 gam.
  • Bột chiên xù: 50 gam.
  • Gia vị.
  • Sốt mayonnais.

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt, củ năng bạn gọt vỏ, rửa sạch sau đó luộc chín và cắt nhỏ. Hành ngò bạn cũng rửa sạch cắt nhỏ.thit vien chien 6Bước 2: Cho củ năng, cà rốt, thịt xay, giò sống, 1 thìa dầu mè, ngò, hành, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa muối, 1 thìa xốt mayonnaise vào tô trộn lên thật đều sau đó để khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị.thit vien chien 5Bước 3: Khi thịt đã ngấm bạn để thịt vào tủ lạnh khoảng 10 phút rồi lấy thịt ra vo thành những viên tròn nhé.thit vien chienBước 4: Đập trứng ra chén đánh đều. Đổ bột mì, bột xù ra 2 chén riêng biệt sau đó nhúng từng viên thịt lần lượt qua bột mì trứng và bột xù rồi cho thịt viên vào chảo chiên đến khi thịt chín vàng đều.thit vien chien 2

Bước 5: Gắp thịt ra dĩa có sẵn giấy thấm dầu và ta cùng thưởng thức với tương cà hoặc tương ớt thôi nào.thit vien chien 3

thit vien chien 1

thit vien chien 4Những ngày cuối tuần hay những buổi tối cả nhà đình cùng nhau sum họp bạn có thể làm món này vừa nhanh vừa tiện lợi cho gia đình thưởng thức thật ấm cúng đúng không nào. vậy bạn chờ gì mà không thực hành ngay buổi tối hôm nay nhỉ. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *