Món kho
Cách làm vịt kho ngũ vị hương thơm ngon, bắt mắt dành cho cả nhà
Th4
Vịt kho ngũ vị hương dậy mùi thơm của ngũ vị hương, của gừng, xả, ăn cùng bát cơm nóng thật ngon miệng trong tiết trời se lạnh. Cùng xem cách làm vịt kho ngũ vị hương thơm ngon, bắt mắt dành cho cả nhà dưới đây nhé!
- Cách làm sườn kho mật ong thơm ngon đúng điệu cho ngày cuối tuần
- Cách làm gà kho trứng cút đậm đà, thơm ngon dành cho chị em
- Cách làm nấm kho ngô bao tử thơm ngon, hấp dẫn dành cho chị em
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt vịt: ½ con.
- Sả: 5 cây.
- Hành: 1 củ.
- Tỏi: 1 củ.
- Ớt: 1 quả.
- Ngũ vị hương: 1 gói.
- Gia vị: dầu hào, nước tương, nước mắm, bột nêm, đường.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Tỏi bóc vỏ, hành khô bóc vỏ, rồi đập dập, băm nhỏ. Với sả thì chọn 2 cây nhỏ chẻ ra, 3 cây còn lại thái lát mỏng.
Bước 2:
Làm sạch thịt vịt thái miếng vừa ăn, ướp cùng ½ thìa đường, ½ thìa bột nêm, 1 thìa mắm ngon, 2 thìa nước tương, 1 gói ngũ vị cùng với hành tỏi băm nhỏ, sả thái nhỏ. Trộn đều, để ngấm trong 30ph.
Bước 3:
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành, tỏi và sả đã chẻ vào phi thơm, rồi cho thịt vịt vào xào săn lại.
Bước 4:
Cho thịt vịt vào nồi, thêm nước và đun thịt vịt cho đến khi chín mềm. Đun tới khi nước sánh lại thì tắt bếp.
Vậy là đã hoàn thành xong món vịt kho ngũ vị món ngon cho cả nhà rồi. Cùng thưởng thức bữa tối ấm cùng bên món ăn ngon này thôi!
Chúc các bạn thành công với cách làm vịt kho ngũ vị hương thơm ngon, bắt mắt dành cho cả nhà.