Cách làm xôi dừa lá dứa thơm ngon mềm dẻo hấp dẫn mà đơn giản dễ thực hiện

Xôi dừa lá dứa là món chắc hẳn được rất nhiều người ưa thích bởi mùi thơm của lá dứa, mềm dẻo của sôi và vị bùi béo của nước dừa làm cho người ăn khó cưỡng lại. Vậy hãy cùng hội quán ẩm thực vào bếp với cách làm xôi dừa lá dứa thơm ngon mềm dẻo hấp dẫn mà đơn giản dễ thực hiện để cả nhà thưởng thức được món ngon do chính tay bạn làm nhé !

xoi-la-dua5

Nguyên liệu:

  • Lá dứa: 10 gr
  • Nếp: 500 gr
  • Đậu xanh bóc vỏ: 50 gr
  • Dừa bào
  • Đường

Cách làm:

Bước 1: Lá dứa rửa sạch rồi cắt khúc, cho vào máy xay nhuyễn cùng với 1 chén nước. Sau đó lọc lấy nước bỏ bã.

xoi-la-dua

Bước 2: Cho gạo nếp vào nước lá dứa ngâm.

xoi-la-dua1

Bước 3: Đậu xanh ngâm khoảng 30 phút rồi nấu cho chín mềm, tán nhuyễn. Cho 1 muỗng đường vào và tiếp tục khuấy đều.

xoi-la-dua2

Bước 4: Trút gạo vào xửng và hấp chín. Sau đó thêm 1 muỗng vào và trộn đều lên. Khi ăn thì quết 1 lớp đậu xanh lên bề mặt và rắc dừa nạo lên.

xoi-la-dua3

xoi-la-dua5

xoi-la-dua6

Không quá khó khăn để có được món xôi cho cả nhà thưởng thức phải không bạn ? Giờ thì bắt tay vào thực hiện thôi nào. Chúc các bạn thành công khi thực hiện và ngon miêng !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *