Cách nấu canh chay ngon đơn giản thanh đạm cho cả nhà ngày rằm tháng bảy

cách nấu canh chay

Canh chay không những làm bữa cơm gia đình thêm thanh đạm mà còn cung cấp tốt cho sức khỏe gia đình nữa đấy. Với vị mềm mềm béo béo của đậu hũ non, ngọt tự nhiên của nấm, dai dai của hẹ, thanh thanh của nước dùng cà rốt tạo nên cho bạn một món ăn vô cùng tuyệt vời đấy. Vậy Bạn còn chờ gì mà không cùng hội quán ẩm thực đến ngay với cách làm canh chay ngon đơn giản mà thanh đam cho cả nhà nào. Cùng đi chợ thôi nào.

cách nấu canh chay

Nguyên liệu:

  • 1 cây đậu hũ non
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 bó hẹ xanh
  • 3-4 trái cà chua bi
  • 100 gam nấm rơm
  • cải trắng muối
  • Gia vị.

cách nấu canh chay

Cách làm:

Bước 1: Đậu hũ non bạn cắt khoanh tròn, dày vừa ăn.

cách nấu canh chayBước 2: Hẹ xanh bạn rửa sạch rồi cắt khúc dài.

cách nấu canh chayBước 3: Cà chua bạn rửa sạch, cắt múi cau.

cách nấu canh chayBước 4: Nấm rơm bạn cắt bỏ chân nấm, ngâm nước muối pha loãng.

cách nấu canh chayBước 5: Cà rốt bạn gọt vỏ, cắt lát mỏng, rồi tỉa hoa cho đẹp nhé.

cách nấu canh chayBước 6: Cho cải muối vào nấu cùng 300ml nước lọc cho đến khi sôi bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

cách nấu canh chayBước 7: Cho tiếp nấm rơm, cà rốt vào nồi cải muối nấu khoảng 10 phút thì cho đậu hũ non, lá hẹ vào nấu cho lá hẹ vừa chín thì tắt bếp nhé.

cách nấu canh chayBước 8: Múc canh chay ra tô cho thêm vài cọng ngò cho đẹp mắt và thưởng thức thôi nào.

canh chay 3Chỉ vài bước đơn giản thôi mà bạn đã hoàn thanh xong món canh chay thanh đam rồi đấy. Theo khoa học nghiên cứu thì ăn chay sẽ rất tốt cho sức khỏe và còn có khả năng kháng bệnh cực kì cao đấy. Hi vọng rằng gia đình bạn sẽ có một bữa cơm vui vẻ và đầm ấm bên món canh chay. Chúc bạn ngon miệng!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *