Cách nấu canh chua rau muống thơm ngon lạ miệng mà dễ làm cho bữa cơm thêm thú vị

Canh chua rau muống là món ăn giản dị, dân dã với vị chua thanh dễ chịu cùng những cọng rau muống giòn giòn ăn vào sẽ khiến người ăn cảm thấy thích thú vô cùng. Và sau đây hội quán ẩm thực xin chia sẻ đến bạn cách nấu canh chua rau muống thơm ngon lạ miệng mà dễ làm cho bữa cơm thêm thú vị. Hãy thử xem và tham khảo nhé !

canh-chua-rau-muong

Nguyên liệu:

  • Rau muống
  • Hành tươi rau ngổ
  • Cà chua, me chua, chút giá đỗ
  • Gia vị: Mắm, hạt nêm, đường (bột ngọt)

Cách làm:

Bước 1: Mua nhặt bỏ lá sâu, già, bỏ phần gốc, rửa sạch rồi ngâm nước muối 15 phút, vớt ra để ráo.

canh-chua-rau-muong-1

Bước 2: Hành, cà chua, giá, rau ngổ nhặt, rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn. Me chua cho nước ấm vào lọc lấy nước cốt me.

canh-chua-rau-muong-7

Bước 3:  Đun sôi một nồi nước, cho rau muống vào, nêm thêm 1 thìa cà phê mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường vào nấu đến khi nước bắt đầu sôi thì cho cà chua vào đợi sôi trở lại rồi cho rau giá, hành tươi, nước cốt me và rau ngổ vào cùng, sôi trở lại thì tát bếp.

canh-chua-rau-muong-6

canh-chua-rau-muong

Với cách nấu canh chua rau muống ở trên thì tin chắc rằng bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian để có được bát canh ngon cho cả nhà đâu. Vậy hãy thử trổ tài đi nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng cùng gia đình !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *