Cách nấu cháo bí đỏ đậu xanh ngon bổ dưỡng chỉ với vài bước đơn giản cho cả nhà thưởng thức

Cháo bí đỏ đậu xanh với vị thơm ngọt tự nhiên của bí, chút bùi bùi, thanh mát của đậu xanh trong từng tô cháo sánh mịn sẽ là một món quà giải nhiệt ngày hè hấp dẫn dành cho cả gia đình. Hôm nay, hội quán ẩm thực sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo bí đỏ đậu xanh ngon bổ dưỡng chỉ với vài bước đơn giản cho cả nhà thưởng thức nhé.

chao-bi-do-dau-xanh-1

Nguyên liệu:

  • 100g gạo nếp
  • 150g đậu xanh nguyên vỏ
  • 400g bí đỏ
  • 120g đường
  • Chút xíu muối

Cách làm

Bước 1: Đậu xanh vo sạch, gạo vo sạch, để ráo nước.

chao-bi-do-dau-xanh-2

Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vuông.

chao-bi-do-dau-xanh-3

Bước 3: Đổ đậu xanh, bí đỏ, gạo nếp vào nồi. Thêm 1,5l nước vào đun sôi.

chao-bi-do-dau-xanh-4

Bước 4: Nấu khoảng 30 phút, mở nồi cháo ra, dùng thìa gỗ lấy bí đỏ ra tô nghiền mịn, rồi đổ lại vào nồi cháo.

chao-bi-do-dau-xanh-5

Bước 5: Thêm đường và chút muối vào, khuấy đều lên, đun sôi trở lại.

chao-bi-do-dau-xanh-6

Thành phẩm:

chao-bi-do-dau-xanh-7

chao-bi-do-dau-xanh-8

Cháo bí đỏ đậu xanh vừa thanh mát, giúp giải nhiệt lại còn rất có lợi cho tim mạch, điều chỉnh đường huyết và tốt cho xương lắm đấy nhé. Bạn hãy trổ tài nấu cháo bí đỏ đậu xanh cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *