Cách nấu chè bánh lọt đậu xanh mát lạnh giải nhiệt cho cả gia đình ngày nóng

cách nấu chè bánh lọt

Những ngày trời nóng bạn thường ăn gì để giải nhiệt vậy? Riêng bản thân mình thì mình chọn chè bánh lọt với sợi bánh lọt mềm mềm, dai dai hòa quyện cùng nước cốt dừa béo béo, mát lạnh và thơm nhẹ của lá dứa thật là hấp dẫn. Không những thế chè bánh lọt còn giúp bạn giải nhiệt thật nhanh chóng nữa đấy. Vậy còn chờ gì nữa hãy nhanh cùng hội quán ẩm thực học cách nấu chè bánh lọc cực ngon cực mát lạnh  thôi nào.

cách nấu chè bánh lọt

Nguyên liệu:

  • 40 gr bột gạo
  • 15 gr bột năng
  • 3 lá dứa
  • Đường
  • Nước lạnh
  •  200gr Đậu xanh

Cách làm:

Bước 1:Lá dứa  bạn rửa sạch, cắt khúc, xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt nhé.

cách nấu chè bánh lọtBước 2: Bạn hòa bột gạo, bột năng, nước cốt lá dứa vào nồi, cùng với nước lạnh.

cách nấu chè bánh lọtBước 3: Bắc hỗn hợp lên bếp bạn khuấy đều với lửa nhỏ,đến khi bột quyện lại thành 1 khối là được.

cách nấu chè bánh lọtBước 4: Chuẩn bị 1 tô nước đá lớn.

cách nấu chè bánh lọtBước 5: Cho bột vào cái rổ có lỗ to. Ép bánh lọt xuống  nước đá ép xong thì bạn vớt bánh ra rổ, để ráo nước.

cách nấu chè bánh lọtBước 6: Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước 30 phút cho đậu mềm.

cách nấu chè bánh lọtBước 7: Sau đó bạn cho đậu xanh vào nồi nấu đến khi đậu xanh chín mềm thì cho đậu vào máy, xay đến khi đậu nhuyễn ra.

cách nấu chè bánh lọtBước 8:Bạn cho nước cốt dừa, nước lạnh, muối, lá dứa và đường vào nồi nấu với lửa nhỏ, khi nước cốt dừa hơi sôi, đường tan thì tắt bếp nhé.

cách nấu chè bánh lọtBước 9: Cuối cùng, múc đậu xanh vào ly, thêm bánh lọt, cho hỗn hợp nước dừa vào. Vậy là xong rồi đấy.

cách nấu chè bánh lọtChè bánh lọt ăn lạnh sẽ ngon hơn nhiều đấy. Bánh lọt dai dai thoang thoảng mùi lá dứa béo béo của nước cốt dừa thật là ngon không gì diễn tả nổi đúng không nào. Mùa hè mà có một ly chè này thì còn gì tuyệt hơn. Hi vọng bạn có một mùa hè thật tuyệt bên gia đình và người thân nhé. Chúc bạn thành công!

One thought on “Cách nấu chè bánh lọt đậu xanh mát lạnh giải nhiệt cho cả gia đình ngày nóng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *