Canh gà nấm hương vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng lại rất dễ thực hiện tại nhà

Canh gà nấm hương – một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng lại rất thực hiện tại nhà. Món ăn này rất bổ dưỡng với nước canh ngọt từ thịt gà, mùi thơm của nấm tạo nên một hương vị thật tuyệt vời. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách làm món ăn này thật ngon đâu nhé. Hôm nay hội quán ẩm thực sẽ mang đến cho bạn công thức đơn giản nhất để thực hiện món canh gà nấm hương tại nhà. Tham khảo thử nhé !

canh-ga-nam-huong-

Nguyên liệu:

  • Thịt gà: 500g
  • Nấm đông cô (nấm hương): 1 lạng
  • Các gia vị thông thường, hành lá

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà rửa sạch với nước muối rồi chặt miếng vừa ăn. Sau đó bạn đem luộc qua nước sôi rồi xả lại bằng lạnh cho sạch nhé. Ướp thịt gà với chút mắm muối khoảng 30 phút cho thấm.

canh-ga-nam-huong-4

Bước 2: Ngâm nấm vào nước nóng cho mềm rồi đem rửa thật sạch cắt bỏ chân rồi cắt làm đôi.

canh-ga-nam-huong-3

Bước 3: Phi thơm hành khô băm rồi xào thịt gà cho săn rồi cho tiếp nấm hương vào xào. Sau đó đổ nước ngập hơn mặt thịt tí, nấu sôi rồi hạ nhỏ lửa đun tới khi nào thịt gà chín kỹ mềm ra thì là được.

canh-ga-nam-huong-2

Bước 4:  Nêm nếm lại gia vị, đun thêm 2-3 phút nữa rồi tắt bếp. Múc ra tô, rắc hành lá thái nhỏ lên trên vậy là xong.

canh-ga-nam-huong-1

canh-ga-nam-huong-

Với những nguyên liệu dễ tìm cùng các bước đơn giản thì bạn đã có thể hoàn thành tốt món canh gà nấu nấm hương rối. Hãy thử ngay để cả nhà có được bữa cơm thật ngon miệng nhé !

3 thoughts on “Canh gà nấm hương vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng lại rất dễ thực hiện tại nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *