Chia sẻ cách làm canh ngao nấu khế chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn

Canh ngao nấu khế là món ăn có tác dụng giải nhiệt, giúp thanh mát cơ thể trong những ngày nắng nóng. Vì vậy hãy ghi chú món này trong thực đơn của gia đình bạn nhé. Và sau đây là chia sẻ cách làm canh ngao nấu khế chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn của hội quán ẩm thực. Cùng theo dõi xem nhé !

chia-se-cach-lam-canh-ngao-nau-khe-1

Nguyên liệu:

  • Ngao tươi: 500 g, ngâm vào nước vo gạo khoảng 2 tiếng, rửa sạch.
  • Khế chua: 2 quả
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành củ, hành hoa, rau mùi
  • Gia vị: Dầu ăn, mì chính, bột nêm

Cách nấu canh ngao:

Bước 1: Cà chua rửa sạch và cắt nhứ múi cau, khế gọt các viền rửa sạch rồi thái mỏng. Hành củ đập dập, băm nhỏ.

chia-se-cach-lam-canh-ngao-nau-khe-2

chia-se-cach-lam-canh-ngao-nau-khe-3

chia-se-cach-lam-canh-ngao-nau-khe-6

Bước 2: Bắc nồi lên bếp và thêm chút dầu ăn, phi thơm hành băm rồi cho cà chua vào xào, nêm them chút gia vị.

chia-se-cach-lam-canh-ngao-nau-khe-4

Bước 3: Đun sôi một lượng nước vừa đủ ăn. Cho cà chua đã xào vào cùng với những miếng khế. Khi nước sôi lại, cho ngao vào và đợi ngao mở miệng là đã chín.

chia-se-cach-lam-canh-ngao-nau-khe-5

Bước 4: Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, thêm một chút hành hoa là xong nồi canh ngao rồi.

chia-se-cach-lam-canh-ngao-nau-khe

chia-se-cach-lam-canh-ngao-nau-khe-1

Một chút chua chua của khế hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của ngao sẽ khiến người ăn thích mê. Vậy còn chờ gì nữa mà không làm ngay món canh ngao nấu khế chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng gia đình !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *