Chia sẻ cách làm món trai xào sả ớt thơm nồng cay cay đậm đà cho cả nhà ăn là ghiền

Chia sẻ cách làm món trai xào sả ớt thơm nồng cay cay đậm đà cho cả nhà ăn là ghiền

Trai xào sả ớt là một gợi ý rất hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần. Món ăn này có mùi thơm nồng của sả và vị cay cay của ớt cùng thịt trai ngọt thấm gia vị đậm đà khiến người ta khó thể cưỡng lại khi thử lần đầu. Vậy tại sao không thử làm ngay cho gia đình mình thưởng thức nhỉ ? Sau đây là bài chia sẻ cách làm món trai xào sả ớt thơm nồng cay cay đậm đà cho cả nhà ăn là ghiền của hội quán ẩm thực muốn gửi đến bạn. Xem và tham khảo nhé !

Chia sẻ cách làm món trai xào sả ớt thơm nồng cay cay đậm đà cho cả nhà ăn là ghiền

Nguyên liệu:

  • 1 kg trai
  • 3 củ sả
  • 2 nhánh hành lá
  • 1 củ hành khô
  • Vài quả ớt
  • Gia vị: dầu ăn, súp, mì chính

Cách làm:

Bước 1: Sả bóc lớp vỏ ngoài rồi thái mỏng, nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.

Chia sẻ cách làm món trai xào sả ớt thơm nồng cay cay đậm đà cho cả nhà ăn là ghiền

Bước 2: Trai rửa sạch luộc sơ, bóc lấy phần thịt. Làm sạch lại trai với nước muối loãng.

Chia sẻ cách làm món trai xào sả ớt thơm nồng cay cay đậm đà cho cả nhà ăn là ghiền

Bước 3: Phi thơm hành khô băm với dầu ăn rồi cho sả vào xào. Tiếp đến là cho trai vào đảo nhanh tay cùng một ít dầu hào. Nêm gia vị vừa miệng rồi cho ớt cắt miếng vào đảo sơ và tắt bếp.

Chia sẻ cách làm món trai xào sả ớt thơm nồng cay cay đậm đà cho cả nhà ăn là ghiền

Chia sẻ cách làm món trai xào sả ớt thơm nồng cay cay đậm đà cho cả nhà ăn là ghiền

Món trai xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn và cách chế biến vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian và công sức là đã có món ngon cho cả nhà cuối tuần rồi. Chúc các bạn thành công khi thực hiện !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *