Chia sẻ cách làm mứt chùm ruột chua chua ngọt ngọt ngon ngây ngất cho ngày Tết

Nhắc tới quả chùm ruột thì chắc chắn ai cũng có có cảm giác chua chua trong miệng vì thật ra quả chùm rột chua nhưng chua thanh thanh và cũng rất ngon nên nhiều chị em phụ nữ hay bà bầu bị nghén dường như chết mê chết mệt món này. Nhưng với vị chua như vậy ăn nhiều sẽ không ổn cho bao tử đâu vì thế hội quán ẩm thực sẽ chia sẻ bạn một cách chế biến món chùm ruột trở nên ngon hơn đặc sắc hơn và lạ miệng hơn đó là cách làm mứt chùm ruột chua chua ngọt ngọt ngon ngây ngất cho ngày Tết. Cùng làm thôi nào.

ruot 9Nguyên liệu:

  • 3 chén chùm ruột.
  • 1 chén đường trắng.
  • 2 que quế.
  • 1 ít muối.
  • 1/2 muỗng gừng .
  • 1 chén nước.
  • Vài giọt màu thực phẩm đỏ.

ruot

Cách làm:

Bước 1: Cho chùm ruột vào nồi nước đun sôi khoảng 20 phút cho chùm ruột bớt chua nhé.ruot 1Bước 2: Lấy chùm ruột ra để ráo sau đó cho chùm ruột, đường, quế vào chảo trộn lên thật đều để chùm ruột ngấm đường.ruot 2Bước 3: Bắt chảo hỗn hợp chùm ruột lên bếp sau đó cho thêm đường, chút muối, quế, gừng bằm nhỏ, 1 chén nước và màu thực phẩm vào chảo khuấy lên thật đều.ruot 4Bước 4: Nấu riu riu hỗn hợp với lửa nhỏ cho nước keo lại thì tắt bếp nhé.ruot 5Đừng nấu cạn nước vì nấu cạn khi nguội chùm ruột sẽ không ngon đâu.ruot 6

ruot 8Món mứt chùm ruột thật đơn giản và dễ làm đúng không nào. Món mứt có mùi hương đặc trưng của quế, gừng, vị ngọt nhẹ của đường và vị chua đặc trưng của chùm ruột sẽ làm các chị em phụ nữ thích mê cho mà xem. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngau nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *