Công thức làm món bò nhúng dấm thơm ngon cho bữa tiệc tất niên cuối năm

Chỉ còn vài ngày nữa thôi là đến tết nguyên đán. Không khí tết đang bao trumg khắp mọi nơi từ trong nhà đến đường phố những bữa tiệc tất niên nô nức vui vẻ. Vậy năm nay gia đình bé của bạn đã ăn tất niên chưa nào hay là đang suy nghĩ tất niên năm nay ăn gì nhỉ. Nào hãy cùng hội quán ẩm thực chúng tôi đến với một món ăn rất thú vị cho tất niên năm nay nhé. Đó là cách làm món bò nhúng dấm thơm ngon cho bữa tiệc tất niên cuối năm. Cùng thực hiện nào.

bo 6

Nguyên liệu:

  • Thăn bò, loại thật mềm
  • 1 chai dấm gạo, mắm nêm
  • Nước dừa (1 quả)
  • Chuối xanh, khế, dưa chuột, dứa chín
  • Bún rối, rau xà lách + rau thơm
  • Tỏi, sả, ớt, bánh tráng

Cách làm:

Bước 1: Tỏi sả ớt bạn băm nhuyễn, xà ách rau thơm rửa nhặt sạch. hành tây bóc vỏ, bổ múi cau. dứa băm nhuyễn 1 phần, 1 phần cắt miếng.

Bước 2: Chuối xanh, khế, dứa, dưa chuột bạn gọt vỏ, thái lát mỏng dài, cho chuối vào ngâm với một ít dấm pha để chuối trắng, khế ngâm muối pha loãng nhé.

Bước 3: Thịt bò bạn thái miếng mỏng sau đó trụng sơ qua nước sôi và ướp với ít sả băm, tiêu, hạt nêm để khoảng 10 phút cho bò ngấm gia vị.

bo 4

Bước 4: Cho 1 củ tỏi băm, 5 củ sả băm, 4 quả ớt băm vào chảo phi thơm sau đó cho  1 thìa mắm nêm, 1 bát nước lọc vào nấu rồi cho 2 thìa đường, nêm nếm cho vừa miệng và tắt bếp.

bo 3

Bước 5: Cho phần dứa đã say vào khuấy chúng với hỗn hợp vừa pha ta hoàn thành xong phần nước chấm.

bo 2

Bước 6: Cho nước của 1 trái dừa,1 bát dấm,2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 củ hành tây bổ múi câu, 2 củ hành tím, vài miếng dứa vào nồi.

bo 1

Bước 7: Đặt nồi nước lên bếp ga mini sau đó dọn rau, chuối.. thịt bò ra ăn tới đâu nhúng tới đó nhé.

bo

Vậy là cả nhà đã có món bò nhúng dấm no nê cho ngày tất niên rồi thật là thú vị ấm cúng mà còn rất bổ dưỡng cho mọi người vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay nhỉ. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

One thought on “Công thức làm món bò nhúng dấm thơm ngon cho bữa tiệc tất niên cuối năm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *