Công thức làm bánh

Học cách làm bánh bao chay có nhân đơn giản tại nhà cho bữa sáng ngon miệng

Cách làm bánh bao chay

Bánh bao chay là một món lý tưởng cho bữa sáng của mọi người. Đây là một món ăn có xuất xứ từ phương bắc, cách làm bánh bao chay rất đơn giản và nguyên liệu dễ tìm thấy. Bánh bao chay có thể dùng được cho cả người ăn mặn, sẽ rất ngon đấy. Hãy thử học cách làm bánh bao chay có nhân đơn giản tại nhà cho bữa sáng của cả nhà nhé ! Cùng hội quán ẩm thực xem và tham khảo nào !

Học cách làm bánh bao chay có nhân đơn giản tại nhà cho bữa sáng ngon miệng
Vách làm bánh bao chay có nhân đơn giản

Nguyên liệu:

  • 300 gr bột mỳ
  • 10 gr bột nở
  • 30 gr đường
  • 30 gr muối
  • 150 ml nước (Có thể thay bằng sữa tươi)
  •  Nấm
  • Cà rốt
  • Sắn

Cách làm:

Bước 1: Hòa tan 1 muỗng đường và men nở với 100 ml nước ấm.

Bước 2: Cho bột mì ra một tô lớn rồi đổ từ từ hỗn hợp vừa pha vào cùng 100 ml nước ấm (hoặc sữa tươi)

Bước 3: Dùng tay nhào bột thật kỹ. Nhào cho đến khi bột mịn mềm và dẻo không dính tay. Nếu thấy bột khô quá bạn có thể cho thêm nước, còn nếu nhão quá bạn cho thêm bột vào.  Sau đó để bột nở khoảng 1 tiếng.

Bước 4: Nhân bánh: Rửa sạch củ sắn, cà rốt, nấm và thái nhỏ ra, xào sơ tất cả trên chảo. Cho thêm gia vị cho vừa miệng.

Bước 5: Chia bột ra thành nhiều phần nhỏ bằng nhau rồi cán dẹt ra cho nhân vào giữa và gói lại cho kĩ.

Bước 6: Cho bánh bao vào nồi hấp từ 30 – 45 phút là vừa.  Trước khi cho bánh bao vào nồi, bạn nên đặt mỗi chiếc bánh bao lên một tờ giấy sạch để bánh không bị dính sát vào nồi. Sau đó là bạn đã có được món bánh ngon tuyệt cho bữa sáng rồi.

Vậy là chỉ với 6 bước đơn giản và bỏ ra chút công sức là bạn đã có được món bánh bao chay co nhân thật ngon cho bữa sáng của cả nha rồi. Thử trổ tài ngay đi nào, chắc là bạn sẽ nhận không ngớt lời khen của mọi người đấy. Chúc các bạn thành công !

Có thể bạn sẽ thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button