Hướng dẫn cách làm bánh trung thu hình con cá đơn giản mà rất bắt mắt

hướng dẫn cách làm bánh trung thu hình con cá

Tết trung thu sắp đến bạn đã sẵn sàng làm ra những chiếc bánh ngon cho cả nhà chưa ? Hôm nay hãy cùng hội quán ẩm thực học cách làm bánh trung thu hình con cá đơn giản mà rất bắt mắt để cho một mùa trung thu đầm ấm và sum vầy nhá. Cùng xem nào !

hướng dẫn cách làm bánh trung thu hình con cá

Chuẩn bị:

  • 450gr bột mì
  • 270ml nước đường làm bánh nướng
  • 10ml nước
  • 113ml dầu đậu phộng
  • Phần trứng quét lên bánh: 1 lòng đỏ trứng và 15ml sữa tươi
  • Khuôn bánh hình cá (to hay nhỏ tùy ý)
  • Đậu đen hoặc đậu đỏ

Cách làm:

Bước 1: Hòa nước đường, nước lọc và dầu đậu phộng vào bát và khuấy đều.

hướng dẫn cách làm bánh trung thu hình con cá

Bước 2: Đổ bột mì vào rây cho mịn. Sau đó đổ hỗn hợp vừa làm vào. Trộn đều đến khi hỗn hợp mịn.

hướng dẫn cách làm bánh trung thu hình con cá

Bước 3: Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để khoảng 20 phút, rồi nhào tiếp cho mịn bột. Sau đó cho bột vào khuôn bánh. Vì bánh không nhân nên bạn hãy chọn khuôn nhỏ cho ngon và dễ ăn hơn nhé.

hướng dẫn cách làm bánh trung thu hình con cá

Bước4: Lấy hạt đậu đen làm mắt cá, đặt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và được làm nóng ở nhiệt độ 160°C. Nướng bánh trong khoảng 10 phút, sau đó lấy ra để bên ngoài 10 phút rồi quét lớp trứng lên và cho lại vào lò nướng thêm 15 phút nữa là được.

hướng dẫn cách làm bánh trung thu hình con cá

hướng dẫn cách làm bánh trung thu hình con cá

Chỉ vài bước đơn giản thì bạn đã làm ra được những chiếc bánh trung thu hình con cá rất dễ thương rồi. Còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào bếp cùng bài hướng dẫn của hội quán ẩm thực chia sẻ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên gia đình, người thân !

2 thoughts on “Hướng dẫn cách làm bánh trung thu hình con cá đơn giản mà rất bắt mắt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *