Hướng dẫn cách làm món cá viên chiên nấu măng và cà chua thơm ngon mới lạ

Hãy thử đổi món cho bữa cơm của gia đình bạn với cá viên chiên giòn vẫn giữ vị ngọt của cá nấu kèm với măng và cà chua, ăn lạ lạ mà ngon. Sau đây là hướng dẫn cách làm món cá viên chiên nấu măng và cà chua thơm ngon mới lạ hội quán ẩm thực mang đến cho bạn.  Xem nhé !

huong-dan-cach-lam-ca-vien-chien-nau-mang-va-ca-chua-1

Nguyên liệu:

  • 150g chả cá thát lát hay phi lê cá rô
  • Măng chua
  • 1 quả cà chua, hành lá, nước mắm, muối, hạt nêm.

Cách làm:

Chả cá thát lát cho vào bát nêm vào nửa muỗng nhỏ muối, một muỗng nhỏ dầu ăn, hạt tiêu rồi quết cho đều. Để cho nhanh bạn có thể mua cá viên sẵn ở siêu thị. Đợi chảo dầu nóng và chiện chả cá cho vàng giòn là được.

huong-dan-cach-lam-ca-vien-chien-nau-mang-va-ca-chua

Măng chua xé sợi, cà chua bổ múi cau, hành lá thái nhỏ.

huong-dan-cach-lam-ca-vien-chien-nau-mang-va-ca-chua-2

Phi thơm hành rồi đổ cà chua và măng vào xào khoảng 3 – 5 phút.

huong-dan-cach-lam-ca-vien-chien-nau-mang-va-ca-chua-3

Sau đó đổ từ từ nước lạnh vào đun sôi, nêm thêm một muỗng nhỏ nước mắm, nửa muỗng nhỏ muối, nửa muỗng nhỏ hạt nêm. Đun đến khi măng mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn.

huong-dan-cach-lam-ca-vien-chien-nau-mang-va-ca-chua-4

Cuối cùng đổ cá viên chiên vào đun sôi lại, tắt bếp rồi cho hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra bát và thưởng thức với cơm.

huong-dan-cach-lam-ca-vien-chien-nau-mang-va-ca-chua-5

huong-dan-cach-lam-ca-vien-chien-nau-mang-va-ca-chua-1

Qua bài hướng dẫn cách làm món cá viên chiên nấu măng và cà chua thơm ngon mới lạ ở trên thì hội quán ẩm thực tin rằng bạn đã có thể trổ tài cho cả nhà được thưởng thức món ngon rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng gia đình !

One thought on “Hướng dẫn cách làm món cá viên chiên nấu măng và cà chua thơm ngon mới lạ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *