Hướng dẫn làm món cơm chiên thập cẩm hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà

Cơm chiên là công thức chế biến món ăn khá thông dụng nhất là món cơm chiên thập cẩm đang trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Cơm chiên thập cẩm tuy có nhiều nguyên liệu nhưng lại dễ chế biến. Hãy cùng hội quán ẩm thực làm món cơm chiên thập cẩm hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà nhé.

com-chien-thap-cam-1

Nguyên liệu:

  • 300g gạo ngon, nấu chín
  • ½ quả dưa chuột
  • Một ít hạt đậu Hà Lan
  • 150g tôm đã bóc vỏ
  • Giăm bông vừa đủ
  • 1/3 của cà rốt
  • Một ít ngô ngọt
  • Hành lá thái nhỏ
  • 2 quả trứng
  • 1 nhúm tinh bột ngô
  • Gia vị, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Dưa chuột, giăm bông thái hạt lựu. Hành lá xắt nhỏ, trứng đánh tan.

com-chien-thap-cam-2

Bước 2: Cho tôm vào lòng trắng trứng với 1 xíu tinh bột và ướp trong 10 phút.

com-chien-thap-cam-3

Bước 3: Trong 1 chảo, cho nước rồi thêm ngô, đậu Hà Lan, cà rốt vào luộc chín. Vớt ra đĩa.

com-chien-thap-cam-4

Bước 4: Làm nóng chảo khác, cho ít dầu ăn vào, cho tôm rồi chiên cho đến khi tôm chín.

com-chien-thap-cam-5

Bước 5: Thêm một ít dầu vào chảo rồi cho ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, dưa chuột, giăm bông vào xào. Nêm thêm ít muối vào đảo đều, cho ra đĩa.

com-chien-thap-cam-6

Bước 6:Thêm ít dầu ăn vào chảo rồi đun nóng, cho trứng đã đánh tan vào, chiên, vừa chiên vừa đảo đều.

com-chien-thap-cam-7

Bước 7: Cho cơm vào chảo trứng vào đảo.

com-chien-thap-cam-8

Bước 8: Khi cơm săn lại thì cho hỗn hợp rau củ vào. Rang một lúc. Cuối cùng cho nốt chỗ tôm, nêm nếm gia vị vừa miệng là được.

com-chien-thap-cam-9

Thành phẩm:

com-chien-thap-cam-10

com-chien-thap-cam-11

Thời tiết mát mẻ, dễ chịu trong những ngày đầu tuần bận rộn là điều kiện lí tưởng để bạn chế biến món cơm chiên thập cẩm hấp dẫn thơm ngon. Hy vọng với cách làm cơm chiên thập cẩm trên của hội quán ẩm thực sẽ hợp khẩu vị của gia đình  bạn. Chúc bạn chế biến thành công món cơm chiên thập cẩm nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *