Hướng dẫn làm món sung muối chua chua cay cay cực ngon mà cũng cực kì đơn giản

Cầu dừa đủ xoài sung là 5 loại trái cây lúc nào cũng góp mặt trong mâm ngũ quả ngày Tết. Và có khi nào bạn nghĩ đó là công dụng duy nhất của quả sung vì sung không nấu canh, cũng rất khó kết hợp với các nguyên liệu khác nhau nên sung dường như không được ứng dụng nhiều. Nhưng hôm nay hội quán ẩm thực sẽ giới thiệu đến các bạn một biến tấu vô cùng mới của quả sung đó là cách làm món sung muối chua chua cay cay cực ngon mà cũng cực kì đơn giản cho ngày tết. Cùng làm với chúng tôi nào.

sung 6Nguyên liệu:

  • 500g quả sung.
  • Tỏi
  • Chanh
  • Ớt
  • Đường, bột canh, muối.

sung

Cách làm:

Bước 1: Sung bạn tách ra từng quả sau đó bổ đôi và ngâm với nước muối cho sung khỏi thâm, rửa sung nhiều lần qua nước sạch cho hết nhựa.sung 10

sung 1Bước 2: Tỏi bạn bóc vỏ, cắt lát. Chanh vắt lấy nước. Ớt cắt lát bỏ bớt hạt.sung 2Bước 3: Trộn sung với đường và hạt nêm cho thật đều để 30 phút cho sung ngấm đường.sung 3Bước 4: Sau 30 phút bạn dổ tỏi, nước chanh và ớt vào âu sung để thêm 30 phút nữa cho các nguyên liệu ngấm đều.
sung 4Bước 5: Pha đường, muối và nước lọc cho vừa miệng.sung 12Bước 6: Xếp sung vào lọ thủy tinh sau đó đổ nước đường, muối vừa pha vào cho vào ngăn mát tủ lạnh đến ngày hôm sau là bạn có thể thưởng thức rồi đấy.sung 5

sung 7

sung 9Món sung muối của chúng ta có vị hơi chát đặc trưng hòa quyện với vị cay cay của ớt chua chua của chanh ngọt ngọt đậm đà của đường ăn với ốc luộc hoặc cơm sẽ cực kì ngon đấy. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp thực hiên ngay nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *