Làm mứt dừa nhiều màu từ sữa hoa quả thật ngon thật đơn giản tại nhà cho ngày Tết Việt

Mứt dừa là món không thể thiếu trong mâm bánh ngày Tết của mỗi gia đình Việt. Để thêm phần bắt mắt và hấp dẫn thì hôm nay hội quán ẩm thực sẽ mách bạn cách làm mứt dừa nhiều màu từ sữa hoa quả thật ngon thật đơn giản tại nhà cho ngày Tết Việt để mâm bánh nhà bạn có thêm nhiều sự lựa chọn hơn. Cùng theo dõi nhé !

mut-dua5

Nguyên liệu:

  • 600 gr cùi dừa
  • 180ml sữa tươi
  • 350gr đường
  • Sữa dâu, sữa chuối, sữa cam, sữa cà rốt hay sữa chocolate, sữa cacao (tùy ý)

Cách làm:

Bước 1: Cạo phần vỏ nâu bên ngoài của cùi dừa, bào dừa thành sợi mỏng. Ngâm dừa vào trong nước lạnh 10 phút, sau đó xả lại vài lần cho sạch dầu, để ráo.

mut-dua1

mut-dua2Bước 2: Cho vào dừa sữa tươi, đường, trộn đều. Để khoảng 2-3 tiếng cho đường tan.

mut-dua

Bước 3: Bắc dừa lên bếp sên với lửa vừa, khi nước đường sôi thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục sên cho đến khi đường kết tinh và bám quanh miếng dừa, khô ráo thì tắt bếp. Chờ mứt nguội rồi bảo quản.

mut-dua3

mut-dua4

mut-dua5

Với những miếng dừa nhiều màu sắc tươi tắn sẽ làm cho mâm bánh nhà bạn thêm hấp dẫn hơn. Còn chờ gì mà không bắt tay vào làm ngay để chuẩn bị đón Tết đến. Chúc các bạn thực hiện thành công !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *