Làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng thơm thơm ngon ngon lại bổ dưỡng cho ngày Tết tưng bừng

Ngày Tết là ngày nghỉ ngơi nhưng đối với bạn ngày Tết thường rất căng thẳng. Thật ra là rất lo lắng vì những thực phẩm cho ngày Tết mọi người thường mua ở ngào thường chứa chất bảo quản, hóa chất nhiều gây hại đến sức khỏe gia đình bạn. Vậy sao bạn không tự tay vào bếp chuẩn bị những món ngon cho gia đình đón Tết nhỉ. Nếu bạn chua nghĩ ra món gì hãy đến với hội quán ẩm thực chúng tôi sẽ giúp bạn cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng thơm thơm ngon ngon lại bổ dưỡng cho ngày Tết tưng bừng.

ga nhoi 10

Nguyên liệu:

  • 1 con gà ta.
  • 200g gạo nếp.
  • Ngô ngọt, đậu Hà Lan, cà rốt, nấm, xúc xích, táo tàu.
  • Gia vị: gừng, hành, nước tương, rượu, đường, muối tinh, muối hạt và dầu ăn.
  • Giấy bạc.

ga nhoi 9

Cách làm:

Bước 1: Gà bạn rửa sạch, chà muối, gừng cho gà thơm ngon hơn. Sau đó trụng sơ gà với nước xôi cho sạch hoàn toàn nhé.ga nhoi 7Bước 2: Hành khô, gừng bạn gọt vỏ đập dập. Pha 2 thìa nước tương, 1 muỗng rươi, 1 muỗng đường và 1/4 muỗng muối khuấy hỗn hợp lên thật đều cho đường muối tan.ga nhoi 8Bước 3: Lấy phần nước vừa pha rưới lên da gà sau đó cho gừng, hành đập dập vào trọng bụng gà. Để gà ở nơi thoáng mát cho da gà se lại.ga nhoi 6Bước 4: Nếp bạn ngâm nở. Ngô ngọt, đậu Hà Lan, cà rốt, nấm, xúc xích bạn bóc vỏ cắt hạt lựu, táo tàu bạn để nguyên quả.ga nhoi 5Bước 5: Trộn nếp với các loại rau và táo sau đó cho hỗn hợp vào tô đổ thêm một xíu nước rồi cho vào nồi hấp cho xôi chín nhé. Hấp như vậy phần nước rau củ sẽ quyện vào xôi sẽ ngon hơn đấy.ga nhoi 4Bước 6: Lấy phần gừng và hành trong bụng gà ra sau đó nhồi xôi đã hấp vào bụng gà nhé. ga nhoi 3Bước 7: Thoa dầu lên da gà rồi dùng giấy bạc gói kín gà lại.ga nhoi 2Bước 8: Đổ một lớp muối hạt vào nồi, cho gà gói vào rồi đổ một lớp muối hạt lên trên sau đó đặt nồi gà vào lò nướng. Nướng 40 – 60 phút ở nhiệt độ 180°C là gà chín rồi đấy.ga nhoi 1Lấy gà và xôi ra ta cùng thưởng thức thôi nào.ga nhoiXôi ngũ vị nhồi gà nướng là một món ăn vô cùng bổ dưỡng với thịt gà đậm đà, không bị ngấy phần xôi thơm vị táo đỏ lại rất ngon và bổ dưỡng sẽ làm gia đình bạn khỏe hơn trong những ngày Tết đấy. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *