Mẹo sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh một cách thông minh và hợp lý

sắp xếp tủ lạnh gọn gàng

Tủ lạnh là nơi để lưu trữ và bảo quản thức ăn của gia đình bạn. Chính vì vậy bạn cần sắp xếp một cách hợp lý để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ dàng đem ra chế biến. Hội quán ẩm thực hôm nay xin chia sẻ cho bạn mẹo sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh một cách thông minh và hợp lý. Cùng xem nhé !

  • Cách rửa rau đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình bạn sức khỏe
  • Mẹo bảo quản trứng gà, vịt được lâu mà không mất đi chất dinh dưỡng
  • Bí quyết giúp bảo quản rau củ tươi ngon mà không cần tủ lạnh

sắp xếp tủ lạnh gọn gàng

1. Dọn dẹp lại tủ lạnh:

Trước khi sắp xếp lại tủ lạnh thì bạn hãy dọn những thứ không còn sử dụng nữa ra khỏi tủ lạnh nhé. Dọn từ trên xuống dưới:

– Bỏ hết những đồ ăn đã quá hạn sử dụng.

– Chọn và giữ lại các loại gia vị mới sử dụng một lần, loại bỏ những chai lọ đã hết hạn.

– Nếu tủ lạnh quá nhỏ, bạn có thể bỏ bớt ra ngoài một số loại thực phẩm như: cà chua, hành, khoai tây, bánh mì, hạt ngũ cốc, chuối… vì những thực phẩm này có thể bảo quản dễ dàng ở nhiệt độ phòng.

2. Sắp xếp thực phẩm:

– Ngăn phụ dưới cùng thường được dùng để chứa các loại hoa quả tươi và rau củ. Không nên để trái cây quá sát nhau trong tủ lạnh vì một quả chín thì quả kia sẽ chín theo.

– Ngăn tiếp theo là mặt kính sát với ngăn rau củ nên để các loại thực phẩm tươi sống. Bạn nên sử dụng hộp nhựa để bảo quản và phân loại những loại đồ ăn này, tránh gây ô nhiễm.

– Ngăn trên cùng thích hợp để đồ ăn còn thừa sau mỗi bữa ăn, đồ uống, đồ ăn sẵn.

– Ngăn giữa là nơi phù hợp cho các đồ cần bảo quản mát như cà phê, sữa chua, bánh ngọt…

–  Trứng, đồ gia vị có thể được đặt ở cánh cửa tủ lạnh.

– Ngăn đông lạnh khi sử dụng nên lưu ý:

Thực phẩm khi lấy khỏi ngăn đông thì nên chế biến ngay vì khi đã rã đông rồi lại cho vào ngăn đá sẽ gây ra nhiễm độc thực phẩm.

Thực phẩm mới cho vào ngăn đá nên để ở phía trong, thực phẩm cũ nên xếp ra ngoài để dùng trước. Nên gắn nhãn ngày trên thực phẩm đông đá để tránh trường hợp dùng nhầm đồ để lâu. Việc gắn nhãn ngày mở hoặc ngày hết hạn sản phẩm đông lạnh, đồ hộp nên áp dụng cả ở ngăn mát.

sắp xếp tủ lạnh gọn gàng

3. Bạn cần biết khi sử dụng tủ lạnh:

Trong tủ lạnh vi khuẩn không chết mà chỉ phát triển chậm lại hoặc ngừng phát triển, nhưng khi ra ngoài chúng gặp điều kiện thuận lợi sẽ hoạt động bình thường. Để phòng tránh bệnh tật bạn nên làm những điều sau:

– Nước dùng làm kem, làm đá phải là nước đã đun sôi.

– Thức ăn chín muốn để dành phải đưa ngay vào tủ lạnh chậm chất là 4 giờ sau khi xào nấu xong. Khi cần lấy ra khỏi tủ lạnh phải ăn ngay không để lâu quá 4 giờ ở nhiệt độ bình thường.

– Những thức ăn sống muốn để dành phải cất vào tủ lạnh ngay sau khi giết thịt, không được để ngoài quá 4 giờ. Khi lấy ra khỏi tủ lạnh phải chế biến ngay.

– Những thực phẩm chín hoặc sống chưa biết rõ chế biến lúc nào thì bạn nên đun lại rồi mới cho vào tủ lạnh.

– Nguyên tắc cần tuan thủ:

Để những thực phẩm chín lên  trên cùng.

Thực phẩm nên để riêng trong hộp để bảo quản.

Một tuần  nên dọn tủ lạnh một lần, nhất là khi bạn chuẩn bị đi chợ mua đồ ăn dự trữ.

Tủ lạnh là nơi bảo quản thức ăn, để đảm bảo an toàn thì bạn nên dọn dẹp tủ lạnh gọn gàng và bảo quản thực phẩm đúng cách. Chúc các bạn luôn khỏe và là người nội trợ đảm đang !

One thought on “Mẹo sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh một cách thông minh và hợp lý

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *