Phương pháp trình bày món ăn đẹp mắt và hấp dẫn người ăn mà bạn nên biết

Trong nấu ăn điều quan trọng nhất là mùi vị của món ăn, thứ hai là cách trình bày. Biết nấu ngon không chưa đủ mà bạn phải biết trang trí món ăn sao cho đẹp mắt để hấp dẫn người ăn. Mỗi món ăn đều có hương vị riêng và cách trình bày cũng riêng biệt, tùy từng kiểu đĩa trang trí cho phù hợp. Dưới đây là phương pháp trình bày món ăn đẹp mắt và hấp dẫn người ăn mà bạn nên biết. Xem để tham khảo nhé !

1. Dùng đĩa tròn:

Đa số các gia đình đều chọn đĩa chọn để trang trí món ăn. Vì khi dùng đĩa tròn bạn có thể trang trí ở một góc hay xung quanh đĩa đều được. Cách trang trí này giúp làm nổi bật món ăn. Bạn có thể kết hợp dưa leo, cà rốt, cà chua để trang trí món ăn sao cho phù hợp. Cách này phù hợp với các món xào hay gỏi.

2. Đĩa bầu dục:

Đĩa bầu dục thường được dùng để bày các món cá. Cá tập trung ở lòng đĩa nên bên ngoài và phía đầu cá thường để trang trí, và sẽ che bớt đi phần dư của đĩa. Trang trí tập trung tại một điểm sẽ làm nổi bật hơn cho món ăn, bạn cũng có thể trang trí trên món ăn nhưng không nên quá nhiều làm che mất thức ăn.

3. Đĩa vuông hay hình chữ nhật:

Với hai loại đĩa này bạn nên trang trí dọc theo lòng đĩa hoặc theo các đường viền xung quanh, không nên trang trí theo hình vòng cung hoặc hình tròn vì như vậy sẽ tạo các khoảng trống trên đĩa tạo cảm giác không đầy đặn.

4. Đĩa hình lá:

Thường thì đĩa hình lá được dùng để bày các món chiên. Bạn chỉ nên trang trí tại các điểm gãy hoặc ở góc đĩa để làm món ăn trở nên đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

Với phương pháp trình bày món ăn đẹp mắt và hấp dẫn người ăn sẽ giúp bạn không phải đau đầu trong việc trang trí món ăn sao cho đẹp mắt nữa. Hãy ghi lại ngay vào sổ tay nội trợ để sử dụng khi cần thiết, đặc biệt là trong các bữa tiệc hay dịp quan trọng. Chúc các bạn thành công !