Thực hiện món giá hẹ xào đậu hũ giản dị mà rất ngon lại dễ làm và nhanh chóng

Thực hiện món giá hẹ xào đậu hũ giản dị mà rất ngon lại dễ làm và nhanh chóng

Trong cấu trúc mâm cơm của gia đình việt thường thấy có món canh, món mặn và món xào. Hôm nay hội quán ẩm thực sẽ mang đến bạn món xào vừa ngon vừa mát lại rất dễ làm không mất quá nhiều thời gian là món giá hẹ xào đậu hũ, chắc rằng cả nhà sẽ ngon miệng đấy. Hãy thử thực hiện món giá hẹ xào đậu hũ giản dị mà rất ngon lại dễ làm và nhanh chóng này nhé !

Thực hiện món giá hẹ xào đậu hũ giản dị mà rất ngon lại dễ làm và nhanh chóng

Nguyên liệu:

  • 2 miếng đậu hũ nhỏ
  • ½ củ cà rốt
  • 1 ít hẹ
  • 200g giá đỗ
  • 100g thịt nạc vai
  • Hành khô, dầu ăn, hạt tiêu, gia vị, nước mắm

Cách làm:

Bước 1: Đậu hũ cắt khối vuông nhỏ và rán vàng đều các mặt. Sau đó, gắp ra và trộn đều với 1/2 muỗng cà phê bột canh cho đậu ngấm gia vị.

Thực hiện món giá hẹ xào đậu hũ giản dị mà rất ngon lại dễ làm và nhanh chóng

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Giá đỗ rửa sạch để ráo nước. Hẹ nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm. Thịt nạc rửa sạch rồi thái con chì ướp với 1 chút dầu ăn, hạt tiêu và gia vị.

Thực hiện món giá hẹ xào đậu hũ giản dị mà rất ngon lại dễ làm và nhanh chóng

Bước 3: Phi thơm hành khô trên chảo với chút dầu rồi cho thịt vào xào săn. Sau đó cho cà rốt vào đảo khoảng 2 phút rồi cho giá vào xào thêm 2 phút nữa, nêm gia vị vừa ăn. Lưu ý là xào với lửa lớn để giá không bị ra nước nhiều nhé !

Thực hiện món giá hẹ xào đậu hũ giản dị mà rất ngon lại dễ làm và nhanh chóng

Bước 4: Khi giá chín tái thì bạn cho đậu hũ vào đảo vài lần. Cuối cùng cho hẹ vào trộn đều, tắt bếp, nêm thêm chút nước mắm cho món ăn đậm đà. Cuối cùng trút ra đĩa và rắc chút hạt tiêu cho thơm nếu muốn.

Thực hiện món giá hẹ xào đậu hũ giản dị mà rất ngon lại dễ làm và nhanh chóng

Thực hiện món giá hẹ xào đậu hũ giản dị mà rất ngon lại dễ làm và nhanh chóng

Với cách thực món canh giá hẹ xào đậu hũ này thì chắc rằng cả nhà bạn sẽ có một bữa cơm ngon lạ miệng đấy. Hãy bắt tay vào bếp ngay thôi nào. Chúc các bạn thành công khi thực hiện !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *